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Notes sur le tag : soupe

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Soupe aux carottes, tomates et basilic

Soupe aux carottes, tomates et basilic Il faut prévoir 1kg de tomates, 800g de carottes, quelques feuilles de basilic, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail haché dans l'huile de tournesol. Ajouter les carottes coupées en rondelles, bien...

Publié le 29/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons

Soupe d'été aux haricots verts, courgettes et poivrons Il faut prévoir 350g de haricots verts, 2 courgettes, 2 poivrons, 500g de pommes de terre, 2 oignons, 2 gousses d'ail, des brins de menthe, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 20cl de crème fraîche, sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile de tournesol, ajouter les...

Publié le 11/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Une soupe froide à la courgette pour ne pas finir courge

J’ai le bonheur d’avoir un petit coin de potager dans lequel je tente, parfois avec succès, de cultiver de beaux légumes et quelques petits fruits. Entre autres stars de mon coin de nature, les plants de courgette, vous savez, ces bêtes qui prennent un feuillage immense tout en produisant à l’excès. Le problème, c’est ça: ça donne, ça donne et il faut trouver des trucs pour consommer deux...

Publié le 12/07/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Une soupe de poisson à la provençale... pas une bouillabaisse!

Vous avez déjà essayé de manger une bouillabaisse à Marseille? Moi, si. Et il faut reconnaître que ce n'est pas facile. La moitié des restos proposent des bouillabaisses à touristes, avec du poisson indonésien congelé, et l'autre moitié est hors de prix. C'est comme si les Suisses faisaient de la fondue avec du Comté français, ou la facturaient à 50 euros par personne. Voilà, c'est dit, le...

Publié le 07/07/2009 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

LA SOUPE AUX CHOUX

Vous avez testé le régime Soupe aux Choux ... racontez-nous votre expérience, qu'elle soit bonne ou mauvaise ! Pour cela, rien de plus simple, laissez un commentaire sur cette note !

Publié le 06/06/2009 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Soupe aux salsifis et poireaux

Il faut prévoir 250g de salsifis, 2 poireaux, 2 pommes de terre, 1 bouquet de ciboulette, 1 gousse d'ail, un demi litre de lait, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire suer les salsifis coupés en morceaux dans l'huile de tournesol, ajouter les pommes de terre coupées en dés et bien mélanger. Verser le lait, saler et poivrer. Dès les premiers...

Publié le 06/04/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Résultat du sondage n°5 sur les régimes

Vous avez été 429 personnes à répondre à la question "Quel(s) régime(s) avez vous suivi(s) par le passé ?". Voici les résultats : Dans les autres réponses nous trouvons : Sonia Dubois (2 votes), mon propre régime (4 votes), 8.0.4, ananas pamplemousse, Delabos, etc. Chacun avait la possibilité de choisir plusieurs réponses, ne vous étonnez donc pas si le total dépasse...

Publié le 22/02/2009 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

crème merveilleuse de chou rouge aux marrons glacés

C'est l'une des soupes les plus fabuleuses que j'ai goûtées ! Cela peut paraître excessif mais...c'est vrai ! Le chef Otto Fehrenbacher a remis en valeur une vieille recette retrouvée dans un ancien livre de cuisine...pour notre plus grand plaisir ! pour 6 personnes : 1/2 chou rouge (cela me faisait 600 g ) 1 pomme rouge 1 oignon 2 clous de girofle + 5 baies de...

Publié le 06/02/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

Il faut prévoir 1 poireau, 1 carotte, 1 oignon, ¼ de boule de céleri-rave, 4 gousses d'ail, 1 bouteille de jus de tomates de 50cl, 150g de lentilles, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du thym, du persil, sel et poivre. Faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé dans l'huile de tournesol. Ajouter le poireau coupé en fines rondelles, la carotte...

Publié le 03/02/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe de potiron aux pommes

Il faut prévoir 1 bocal de soupe de potiron de 60cl, 4 pommes, 3 oignons, 1/2L de lait, 1 pincée de curry, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Emincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte avec les 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Verser le contenu du bocal de soupe au potiron, ajouter le lait et bien mélanger, saler et...

Publié le 30/01/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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