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Notes sur le tag : recettes

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Dernières notes

Thon frais à la toulousaine

Pourquoi à la toulousaine? parce que c'est une de mes recettes à moi-même que je l'ai, je pense, inventée, quoique elle existait peut-être, mais c'est comme cela que je cuis mon thon frais depuis toujours. On fait toujours la cuisine à son idée sans se préocuper du nom des recettes ou de quel toqué de la toque elle vient. Tout en sachant que les toqués ne font que “manipuler“ des produits...

Publié il y a 18 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rougeole: fake news, anti-vax et vraie flambée mondiale.

Au moins 136 000 morts en 2018 dans le monde. Dépassons Val Thorens, la Savoie*, et gagnons Genève. On entend déjà les oukases des anti-vax radicaux. Mais, raisonnablement, quelle autre solution que la vaccination? Jeudi 14 février, l’Organisation Mondiale de la Santé a alerté: flambée de rougeole dans le monde – bond d’environ 50% des cas signalés l’an dernier par rapport à...

Publié il y a 2 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Paupiettes à la saucisse de Toulouse

Pour 4: 4 biftecks minces (ou escalopes de poulet, de dinde, de veau); une cuillère farine 2 verres à moutarde de vin blanc sec, 100 g de chair à saucisse, 100 g de champignons du marché, 1 gousse d'ail, persil, laurier, ½ cuillère paprika, ½ citron, sel, du bouillon maison à décongeler Coupez les pieds sableux des champignons ou brossez-les si nécessaires,...

Publié il y a 4 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Halte à l'antisémitisme!

  MORT A TOUS LES CON....DS ANTISÉMITES  

Publié il y a 7 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mon vinaigrier et moi

C'est vrai que celui du commerce, à condition d'acheter du vinaigre de vin en bouteille de verre -et pas du vinaigre cristal en bouteille de plastique que vous utilisez vous nettoyer vos surfaces et autres en cuisine- celui du commerce donc, n'est pas (en principe) trafiqué version chimio. Faire son vinaigre soi-même c'est une petite satisfaction personnelle qui est fort...

Publié il y a 10 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Celtes, Gaulois, Francs: nos ancêtres les Français

Cinq clichés sur les Gaulois  […] Des casques à ailettes, des sangliers à la broche, des menhirs et “un petit village qui résiste encore et toujours à l’envahisseur. Astérix et Obélix prennent 60 ans cette année, et avec eux les clichés qu’ils ont immanquablement véhiculés, au vu de leur popularité, en plus d’un demi-siècle d’existence. Pour fêter cet anniversaire, l’artbook du...

Publié il y a 10 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Plus qu'honteux: dégueulasse!

 

Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le temps des crêpes

Étymologiquement parlant, la chandeleur, (autrefois la chandeleuse), vient du mot chandelle. L’une des origines de la chandeleur remonte aux Parentalia romaines: fête annuelle en l’honneur des morts, et au cours de laquelle ils veillaient, éclairés de cierges et de torches, en honorant Pluton et les dieux. Le nom populaire de cette fête en français, chandeleur, a une origine latine...

Publié il y a 15 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les Gj donnent de l'argent aux SDF

  La photo que les merdias ne vous montreront pas... Pour eux, les Gj, c'est la peste brune, une bonne fois pour toute! Falsificateurs!!!

Publié il y a 16 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment cuisiner les carottes?

Pour un bébé: évitez les petits pots industriels… cuisez pour votre enfant; donnez-lui le goût des bonnes choses… Quand vous faites manger votre bébé, mentalement répétez cette phase: “mmmuuummm', c'est bon“: car si vous tentez de faire aimer à votre enfant un aliment que vous n'aimez pas, croyez-moi, il “ressent“ votre “dégoût“: un enfant est “voyant“ de la naissance à ce qu'on...

Publié il y a 16 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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