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Gâteau au chocolat pour les fauchés

Sans cuisson avec seulement 2 ingrédients, à rafraîchir 5 h au frigo A préparer 5 heures à l'avance Ingrédients : 300 g de bananes suffisamment mûres 200 g de chocolat noir (sans sucre et à 80% de cacao de préférence) Épluchez les bananes et les couper en morceaux. Placez les morceaux dans un mixeur et les réduire en purée. Faites fondre le chocolat au...

Publié il y a 1 jour dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

LES POILUS DE 14-18: LA GRANDEUR DES HUMBLES

**et à mon grand-père maternel** Au souffle lyrique de Victor HUGO (texte I.A.) Ils étaient partis un matin, le cœur plein de chansons, Sans savoir que la mort les attendait dans les sillons. Ils avaient vingt ans parfois, l'âge des espérances, Et l'on jetait sur leurs épaules le poids de la souffrance. Dans les tranchées de boue, sous les cieux...

Publié il y a 3 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

JE VIENS DE CREER UN NOUVEAU BLOG

Mon blog actuel est saturé, j'ai atteint le quota, et de plus, il n'est pas sécurisé. Je viens d'en créer un nouveau. Je vous donne l'adresse ici : elisabethleroymespassions.eklablog.com - poésie, culture, humour, souvenirs d'enfance, livres, citations Je me lance donc dans une nouvelle aventure.

Publié il y a 5 jours dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Sirop de citron maison

bien concentré! 6 citrons; 400 g de sucre; 25 cl de eau Coupez les citrons en deux et pressez le jus pour en récupérer le maximum possible. Versez le jus dans une casserole puis ajoutez le sucre et l'eau. Mélangez. Porter à ébullition et laissez chauffer pendant 20 minutes en diminuant un peu le feu. Filtrez à l'aide d'une passoire fine et versez dans une bouteille...

Publié il y a 5 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toutes dernières tomates du jardin?

Tarte aux tomates et au fromage Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée; 2 tomates, 1 bûche de fromage de chèvre 1 bouquet de basilic, Herbes de Provence Moutarde Tartinez de moutarde la pâte feuilletée, déroulée dans un plat à tarte. Répartissez les rondelles de tomates et de chèvre. Parsemez d'herbes de Provence. Enfournez 25 minutes à 200°C. Puis mettez le...

Publié il y a 8 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La galette toulousaine du farci

en Ariège on l'appelle la Rouzole pour 4 400g de chair à saucisse de Toulouse une gousse d'il, 2 œufs, du persil On ne trouve plus de la mie de pain, mais si vous en avez, trempez l a dans du lait de la chapelure en bonne quantité émiettez la chair à saucisse avec vos mains propres ajoutez les œufs battus en omelette mélangez...

Publié il y a 9 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Purée de potimarron

Pour 2 personnes 2 potimarrons, 1 cuillère à soupe de lait Faites cuire le potimarron dans une casserole d'eau, puis écrasez dans une assiette. Versez le lait. Vous pouvez enfin saler et ajuster l'assaisonnement.

Publié il y a 11 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La tarte à l’oignon des anciens

pour 4 personnes Budget indicatif : 2,50 à 4 € pour 4 personnes selon les prix et les ingrédients. Ingrédients 1 pâte brisée premier prix; 3 gros oignons; 2 œufs; 10 cl de lait Sel, poivre; Un peu d’huile ou de beurre Émincez les oignons et faites-les fondre à la poêle avec un peu d’huile pendant 10 à 15 minutes. Battez les œufs avec le lait,...

Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

LA TOUSSAINT

LE JOUR OU LES VIVANTS PARLENT AUX MORTS à la manière de Victor Hugo et I.A. "En ce jour de la Toussaint, la France semble ralentir son pas et écouter battre le cœur silencieux de ses cimetières. Dans les villes comme dans les plus humbles villages, les familles viennent déposer sur les tombes des fleurs qui sont autant de paroles que la mort n'a pu étouffer. Les...

Publié il y a 13 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteau cuit à la poêle

environ 0,80 cts par personne La farinade aux pommes Voici une farinade sucrée aux pommes, façon grosse crêpe épaisse, pour 4 personnes. 150 g de farine, , 3 œufs, 25 cl de lait, 2 pommes 1 à 2 c. à soupe de sucre, facultatif Un peu de beurre ou d’huile pour la cuisson; Une pincée de sel Fouettez la farine, les œufs et le sel. Versez le...

Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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