Hautetfort, la plateforme de blogs
Notes sur le tag : blog
Tags relatifs
Dernières notes
Gâteau cuit à la poêle
environ 0,80 cts par personne La farinade aux pommes Voici une farinade sucrée aux pommes, façon grosse crêpe épaisse, pour 4 personnes. 150 g de farine, , 3 œufs, 25 cl de lait, 2 pommes 1 à 2 c. à soupe de sucre, facultatif Un peu de beurre ou d’huile pour la cuisson; Une pincée de sel Fouettez la farine, les œufs et le sel. Versez le...
Publié il y a 11 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Sachets de thé en nylon ou en d'autres plastiques?
Des chercheurs de l’université autonome de Barcelone (Espagne) confirment que l’infusion de sachets de thé contenant du plastique libère de nombreuses micro et nanoparticules dans l’eau. Des particules de plastique qu’ils montrent, pour la première fois, susceptibles de diffuser dans notre corps. On a tendance à considérer une tasse de thé bien chaude comme réconfortante et...
Publié il y a 4 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Gobelet pour le café
S’il est en plastique, ou simplement doublé d’une fine couche de plastique, il y a de fortes chances qu’il libère des milliers de minuscules fragments de plastique directement dans votre boisson. Le constat est sans appel : la chaleur est l’un des principaux facteurs qui favorisent la libération de micro-plastiques, et le matériau de votre gobelet compte bien plus que vous ne...
Publié il y a 10 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Attention aux restaurateurs bidons du cassoulet
Photo: c'est MON cassoulet! Si vous voyez "cassoulet du chef", fuyez, c'est bidon! Ils posent du confit grillés à la plancha et la saucisse de Toulouse grillée elle aussi sur des haricots: c'est dur et sans saveur Un cassoulet, cela mijote avec les viandes longuement!
Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
IMPOSSIBLE DE METTRE DES COMMENTAIRES
Je m'excuse auprès d'Agathe2 qui tient un blog où je vais quelquefois mettre des commentaires. Mais depuis bientôt 3 semaines je ne peux pas poster un seul commentaire car il ne part pas. Je suis désolée pour elle. Je patiente en attendant de pouvoir le faire.
Publié il y a 13 jours dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...
Potée aux choux
4 Personnes 500 g Palette de porc fraîche (ou bien ce que l'on nomme ici: abracadix): 4 à 6 grosses pommes de terre,1 Chou vert Si vous ne voulez pas que toute la maison "embaume", prenez un chou chinois Sel, poivre, 1 oignon; 2 Poireaux, 4 Carottes; Bouquet garni 350 g de chair à saucisse de Toulouse, 1 œuf, mie de pain frais trempée dans du lait ou...
Publié il y a 13 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Choux de Bruxelles rôtis au fromage
700 g de choux de Bruxelles (de même taille de préférence) 3cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre 100 g de fromage râpé Lavez les choux puis les essuyer avec du papier absorbant. Coupez le pied et enlevez les premières feuilles si elles sont abîmées. Coupez les choux en deux et les déposer dans un saladier avec l'huile d'olive, le sel et le...
Publié il y a 17 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Financiers à la pistache
récupération blanc d'œuf Pour 4 personnes 70g de farine, 50g de poudre d’amandes, 60g de sucre glace 70g de poudre de pistache, 80g de beurre, 4 œufs Mélangez les poudres ensemble, puis intégrez les blancs d'œufs et le beurre fondu. Versez l'ensemble dans les moules à financiers (petits moules). Faites cuire à 210°C pendant 20 minutes.
Publié il y a 21 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Crème de marrons maison
on a toujours préparé cela, dans mon enfance 500 g de châtaignes (fraîches ou en bocaux); 250 g de sucre: La crème de marrons est naturellement sucrée, ce qui signifie qu’elle peut réduire la quantité de sucre nécessaire dans de nombreuses recettes. 250 Ml d’eau, 1 gousse de vanille Si vous utilisez des châtaignes fraîches, commencez par les inciser en croix à l’aide d’un...
Publié il y a 23 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Choux de Bruxelles rôtis au fromage
700 g de choux de Bruxelles (de même taille de préférence) 3cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre 100 g de fromage râpé Lavez les choux puis les essuyer avec du papier absorbant. Coupez le pied et enlevez les premières feuilles si elles sont abîmées. Coupez les choux en deux et les déposer dans un saladier avec l'huile d'olive, le sel et le...
Publié il y a 25 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Tags les plus populaires
cinéma jean luc romero michel actualité littérature affaires européennes caricature cartoon europe encre film cinema films sida guyane histoire intérieur manifestations mouvements sociaux remparts admd affiches ambrose bierce article 7 de la constitution bainville blog boulevard culture feutre gilets jaunes lacaze lapinos maisons maroc michele barzach occasions ulm ounte sian paris pau photographie primaire publicité syndrome du 21 avril 2002 toussaint troisième tour ukraine ulm ulm occasion ulm occasions écriture élection présidentielle