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Notes sur le tag : occitanie

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18 Juillet: jour de libération fiscale, rire quand même!

POURQUOI NE PEUT-ON PAS SE CHATOUILLER SOI-MÊME? Lorsque vous vous grattez la plante de pied ou que vous frottez vos aisselles sous la douche, cela ne provoque probablement pas de réaction particulière en vous. Pourtant, si cette même stimulation tactile venait de quelqu’un d’autre, elle serait perçue comme une chatouille. Ce phénomène, bien connu de tous, soulève une question...

Publié il y a 21 heures dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pas de réfrigérateur?

Comment rafraîchir rapidement vos boissons préférées, Si vous souhaitez refroidir rapidement une bouteille de votre boisson préférée, l’astuce rapide... En été, souvent d’oublier de mettre son breuvage préféré au frais. Heureusement, je vous propose la solution à votre problème avec une astuce qui marche à tous les coups et qui permet de refroidir vos bouteilles plus rapidement que...

Publié il y a 1 jour dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment nettoyer une casserole brûlée?

La 1 er chose à savoir, c'est qu'il ne faut jamais mettre du javel dans une casserole –ou poêle- inox! Une casserole brûlée peut sembler irrécupérable, mais avec les bonnes techniques et astuces, il est possible de lui redonner son éclat d’origine. Découvrez ces méthodes simples et économiques vous permettront de sauver vos ustensiles de cuisine préférés. AGIR RAPIDEMENT POUR...

Publié il y a 6 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

C'était le 9 juillet...

1323. Dans une lettre adressée au roi de France Charles le Bel, Jacques Duèze, Occitan originaire de Cahors, ancien juriste à Orléans puis évêque de Fréjus et d'Avignon, couronné pape en 1316 sous le nom de Jean XXII, écrit : "Que votre Majesté ne s'étonne pas du retard que nous avons mis [à lui répondre], mais qu'elle nous excuse plutôt, car nous n'avons pas su lire complètement lesdites...

Publié il y a 9 jours dans LE PHOTON par Le Photon | Lire la suite...

Spaghettis à la grecque

Autrefois, on utilisait ces termes "à l'espagnole", à la "grecque" etc, pour parler de plats qui utiliseraient des légumes ou épices de ces contrées.. pour 4 400 g de spaghettis; 1 c. à soupe de câpres; 12 olives noires dénoyautées 1/2 citron jaune non traité; 4 c. à soupe de huile d'olive 100 g de feta ou de râpé très fin; 2 brins de thym 1/2 bouquet de persil...

Publié il y a 11 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Une salade de riz

Pour 6 personnes 200 g de riz: 3 œufs; 250 g de tomates cerises; 1 poivron 1 oignon rouge, 1 boîte de 150 g de thon au naturel égoutté 1 boîte de 115 g de cœur de palmier, rincés et égouttés 1 boîte de 140 g de maïs en grains, rincés et égouttés Mayonnaise ou vinaigrette, 3 c. à s. de persil frais haché Commencez par faire cuire le riz comme indiqué sur le...

Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La recette du pâté en croûte

Il a fait –récemment- un retour en force dans la cuisine des gourmets… voici une recette de famille. Pour 8 personnes: Pour la pâte: 500 g de farine; 250 g de beurre; 1 cuillère à café de sel Pour la farce: 500 g de viande (poulet, veau ou canard); 250 g de chair à saucisse de Toulouse, bien sûr…. 300 g de porc un peu grasse comme du baticol (échine); 2 œufs (dont...

Publié il y a 15 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rôti de lotte au jambon de Parme

Je ne suis pas trop fan de poisson blanc, je préfère les poissons gras, mais pour une fois… et puis, cela sens bon l'été. Faites préparer les filets par votre poissonnier. Ingrédients pour 4 personnes 4 petites (ou 1 grande) queues de lotte; 8 tranches de jambon de Parme 2 têtes d’ail; 10 feuilles de basilic; 180 g de tomates séchées 80 g de copeaux de parmesan ou autres,...

Publié il y a 16 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade de riz aux tomates et petits légumes

Pour 4 personnes 300g de riz blanc de Camargue, 15 tomates cerise, 150g de maïs 150g de haricots verts, Vinaigrette, 1 bouquet de persil Lavez le riz et le mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-le ensuite et laissez-le refroidir. Lavez les légumes et laissez tremper dix minutes dans une eau bicarbonatée. Si vos produits viennent du jardin, notamment...

Publié il y a 17 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vaccins rappel 2025

ROR Les recommandations qui sont inchangées précisent, dans le cadre des recommandations générales, que chez les personnes nées depuis 1980, en cas de méconnaissance du statut vaccinal, il est recommandé de réaliser deux doses à au moins un mois d’intervalle, sans sérologie préalable, rappelant qu’il n’y a aucun risque à vacciner une personne déjà immunisée. Rappelons qu'une...

Publié il y a 19 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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