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Notes sur le tag : cuisine
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Dernières notes
En cuisine ce mois ci !
Chien rouge, cocktail Bien sur, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Publié le 03/06/2026 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Faire revenir
Publié le 04/05/2026 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Flamber
Publié le 19/04/2026 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Le marginal : "Georges, un steack-frites !" Alors Georges ? Mon steak !
Publié le 17/03/2026 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
La télévision
Publié le 21/02/2026 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
TIAN DE COURGETTES, POMMES DE TERRE, TOMATES
J'ai fait un Tian de courgettes hier, pour le repas de midi. Je vous donne la recette : Ingrédients : 2 grosses pommes de terre à chair ferme ; 2 ou 3 courgettes ; 2 tomates ; 1 oignon ; Herbes de Provence ; Huile d’olive ; Sel, poivre. Recette : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines. Puis, lavez les courgettes et...
Publié le 09/02/2026 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Manger japonais Ce qui apparemment n'est plus vrai !
Publié le 22/01/2026 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
Œufs: la France face à la pénurie
Rayons vides, consommateurs déboussolés: depuis plusieurs semaines, l’œuf manque parfois à l’appel en supermarché. En cause, selon le Comité national pour la promotion de l’œuf (CNPO), un cocktail conjoncturel — fêtes, galettes et " épisode de neige " ayant perturbé les livraisons — mais surtout un déséquilibre structurel. "La consommation est en forte hausse depuis trois à quatre...
Publié le 17/01/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
En cuisine ce mois ci !
Fruits et légumes sculptés
Publié le 15/12/2025 dans le croquis... par le croquis de côté | Lire la suite...
Quiche aux carottes et lardons pas chère
pour 6 5 carottes; 2 œufs; 20 cl de crème liquide entière 1 pâte brisée, 100 g de lardons de cansalade sel, poivre, 1 oignon; 40 g de râpé Épluchez les carottes et les couper en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur ou dans un grand volume d'eau bouillante pendant une vingtaine de minutes. Elles doivent être bien tendres. Égouttez et réserver. Quand les...
Publié le 02/12/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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