Une pitié Française...

  L'écriture inclusive est à bannir! arrêtez de jouer les bobos incultes avec cela!    

Publié il y a 3 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tarte aux fraises sans cuisson

Recette impeccable pour l'été, quand on ne veut pas allumer le four et rajouter de la chaleur dans la cuisine! 6 personnes 250 g de biscuits à thé brun ou autres mais toujours au beurre; 80 g de beurre de baratte AOP; 300 g de fraises gariguette, 1 citron vert non traité 1 pot de fromage blanc (250 g) 2 cuillères à soupe de mascarpone, 1 cuillère à soupe de sirop de...

Publié il y a 3 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Carnosine

Vous voulez une belle peau sans rides? Imaginez un aliment naturel qui empêche la peau de se rider, de se distendre, de vieillir, aussi bien sur le visage (paupières, joues, lèvres) que sur les cuisses ou sous les bras. Et tandis que vous vous verriez, année après année, votre visage rester jeune dans le miroir de votre salle-de-bain, vos artères, vos yeux et vos reins, sans...

Publié il y a 7 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Des produits de base à ne jamais acheter au supermarché

Ci-dessus: tout pour faire la béchamel Voici 5 catégories de produits à ne jamais acheter au supermarché car ils sont trop souvent sources d'épaississants, d'émulsifiants, d'arômes, et autres agents cosmétiques et économiques (ACE). Les vinaigrettes prêtes à l'emploi La mode de l’allégé a eu raison de la totalité des vinaigrettes vendues dans le commerce : une partie de...

Publié il y a 11 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Retirer les voitures pour avoir moins de pollution......

Publié il y a 11 jours dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Tout, tout, tout sur la salade composée

La salade composée: un plat complet La salade composée peut être une excellente alternative aux aliments fast-food généralement trop riches en graisses et trop pauvres en fibres, tels que croque monsieur, pizza, tarte salée, hot dog, hamburger, sandwich, wrap… On entend par "plat complet", un plat apportant un peu des trois nutriments indispensables à la santé (protéines,...

Publié il y a 13 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le bon usage du barbecue

L’été arrive, les barbecues aussi! Hélas, ce mode de cuisson est lié à différentes maladies. Peut-on faire un barbecue en limitant les dégâts? Oui, notamment grâce aux marinades. Le barbecue est source de plusieurs molécules cancérigènes comme les amines hétérocycliques (AH), les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) ou encore AGE (agent de glycation avancée) via la réaction...

Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Conseils diététique pour les personnes handicapées

Le service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille vous révèle ses Trucs et astuces en matière de perte de poids et handicap Par le service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille. Perdre du poids quand l’activité physique est limitée est encore plus difficile. Le poids est la résultante de la balance énergétique entre les apports (alimentaires) et les dépenses (liées aux...

Publié il y a 20 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La soupe au chorizo

Un vieux morceau de chorizo qui traîne?... Cette soupe peut être consommée en hiver comme en été et présente l'avantage d'être très facile à préparer. Vous pourrez adapter son goût en fonction de votre tolérance au piment du chorizo... Ingrédients pour 4 personnes 400 g de chou vert; 200 g de pommes de terre 100 g de carottes (deux ou trois); 2 gousses d'ail...

Publié il y a 21 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rillettes de lapin

Ingrédients: Pour 8 personnes 1 lapin de 1,2 kg environ; 2 oignons; 1 bouquet de persil 1 bouquet de thym; 1 branche de céleri; Poivre et Sel Vin blanc; cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de saindoux ou graisse canard 1 feuille de laurier Demandez à votre boucher de préparer votre lapin en morceaux. Salez et poivrez vos morceaux sur votre plan...

Publié il y a 22 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...