Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : toulous

Tags relatifs

toulousain cuisine occitanie recettes société santé femme fille france gastronomie mec nutrition

Dernières notes

Qui a inventé le mot gastronomie?

J'attends vos réponses

Publié le 27/08/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quels sont nos besoins en protéines?

Les apports recommandés sont estimés à 10 à 15% de la ration calorique totale avec un minimum de 70 g par jour pour un homme et de 60 g par jour pour une femme, sachant que la moitié doit être apportée par des protéines animales. Les signes cliniques d'un apport insuffisant de protéines sont: - une fonte de la masse musculaire, - une diminution de la résistance aux infections,...

Publié le 17/01/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Dame blanche maison

Purée de marrons I ngrédients 40 cl d’eau de source; 400 g de sucre (ou moins); 1 kg de marrons entiers frais ou un pot en verre déjà épluchés 1 gousse de vanille ou de la poudre de VRAIE vanille Incisez les marrons sur la partie la plus pointue. Épluchez-les et mettez le tout dans une casserole d'eau froide. Faites bouillir 10 minutes, puis passez-les au...

Publié le 19/12/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Un produit qu’il ne faut jamais acheter tout prêt.

A ne jamais acheter au supermarché car trop souvent source d'épaississants, d'émulsifiants, d'arômes, et autres agents cosmétiques et économiques (ACE). Les vinaigrettes prêtes à l'emploi La mode de l’allégé a eu raison de la totalité des vinaigrettes vendues dans le commerce: une partie de l’huile a ainsi été remplacée par de l’eau. Problème: cela laisse la place à pléthore...

Publié le 13/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sandwiches à la viande

Fabrication maison… rien à voir avec les préparations industrielles molles, sans odeur et sans saveurs, pleines de conservateur que vous avalez vite fait avec mauvaise conscience de celui ou celle qui sait que sa santé est en danger. Pour 2 sandwiches 2 pains à sandwiches nature, noix ou céréales ou les pains ronds américains qui sont si à la mode mais le vrai sandwiche...

Publié le 11/05/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Langues d’agneau aux cocos frais et pistou

Pour 4: 12 langues d’agneau: 1 kg de cocos (haricots blancs frais ou secs suivant la saison) 1 oignon; 1 bouquet garni; 3 gousses d’ail Faire un pistou: 50 g de parmesan râpé; 50 g de pignons de pin, 1 bouquet de basilic 15 cl d’huile d’olive, Sel; Poivre Égrainez les cocos frais. Épluchez l’ail, lavez et épongez le basilic. Pour le pistou, dans un mixer, mixez...

Publié le 18/04/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gloire à notre France éternelle!

Ceux qui pieusement sont morts pour la patrie Ont droit qu'à leur cercueil la foule vienne et prie. Entre les plus beaux noms leur nom est le plus beau. Toute gloire près d'eux passe et tombe éphémère; Et, comme ferait une mère, La voix d'un peuple entier les berce en leur tombeau! Gloire à notre France éternelle! Gloire à ceux qui sont morts pour...

Publié le 11/11/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Puisque c'est la saison.....

Compote de cerises Pour 3 petits gourmands…. 450 g de cerises dénoyautées, une grosse cuillère de cassonade ou de miel, un demi-verre de jus d'orange frais, 1 gousse de vanille (ou bien la gousse que vous avez conservé dans du sucre parce que vous lui avez déjà retiré les graines mais, le sucre vanillé, c'est bien aussi. Dans une casserole fond épais, faites chauffer dans le...

Publié le 13/06/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags