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Notes sur le tag : dangers

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Dernières notes

L'agriculture française est en déclin!

quelles sont les difficultés de production associées à 10 produits de consommation courante ? Normes étouffantes, concurrence déloyale, produits phytosanitaires interdits, etc. Quelles difficultés pour quels produits ? CERISE La filière de la cerise a été frappée de façon particulièrement dure en 2023. La conséquence directe fut une offre limitée et des prix bien au-delà de...

Publié le 07/02/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vers et poisson cru

Comment éviter l'infection par ces vers qui parasitent le poisson cru De plus en plus, la consommation de poissons, calmars et poulpes crus se développe alors que sushis japonais, poke hawaïen et autres ceviches péruviens gagnent nos tables. Or ces plats ne sont pas sans risque puisqu’ils peuvent nous exposer aux divers parasites véhiculés par ces animaux lorsqu’ils sont insuffisamment...

Publié le 29/04/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment ils font peur aux jeunes...

Ce cliché a été pris en vue plongeante depuis un drone, le 24 mars 2023 à Saint-Malo, lors de l’équinoxe de printemps, à 8h57 au moment de la haute mer. Avec un coefficient de 105, des déferlantes ont éclaboussé la « chaussée du Sillon. Une grande plage à l’est des remparts. Créant l’illusion d’un tsunami. Cette photo fait peur. Elle a servi à illustrer la submersion des rivages...

Publié le 31/03/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Alerte à la shigellose en France

L’Institut Pasteur lance une alerte à la shigellose, maladie de pays en voie de développement, pour la France L’Institut Pasteur a signalé, jeudi 16 mars, la diffusion en hausse d’une souche hautement résistante aux antibiotiques de la bactérie Shigella sonnei . Très contagieux, ce pathogène se transmet entre humains via des matières fécales (beaucoup plus rarement par des aliments...

Publié le 24/03/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Récupérer les eaux usées???

“La plupart des tomates produites en Espagne et consommées en France sont irriguées au moyen d’eaux usées traitées” souligne le directeur du développement durable de l’entreprise Veolia, Tristan Mathieu. Je sais pas vous, mais l’idée que les tomates mangées en été ou celles vendues en boîte, d’origine espagnole, ont été arrosées, nourries, avec les chiottes des Espagnols, même si...

Publié le 07/03/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Danger!

Les Français se jettent sur les salades en sachet, pourtant pas très saines Elles ne seraient pas bonnes pour la santé : des traces de chlorates ont été décelées. Quant à l’environnement lui non plus n’est pas épargné puisque pour un kilogramme de salade, l’industrie utilise entre 20 et 30 litres d’eau. Selon les derniers chiffres du Syndicat des fabricants de produits...

Publié le 04/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Attention!

Autochtone signifie que ces gens n'ont pas voyagé Cas autochtones d'infection à virus West-Nile dans les Bouches-du-Rhône et le Var L'Agence régionale de santé (ARS) Provence-Alpes-Côte d'Azur (Paca) informe que trois cas d'infections à virus West-Nile (WN ou virus du Nil occidental) ont été identifiés en région Paca. Une personne à Eguilles dans le...

Publié le 18/10/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Notre agriculture va mal, l'avenir de notre portemonnaie

Les sénateurs " somment " le gouvernement de redresser l’agriculture France Une agriculture en déprise abandonnée par l’état et la quasi-totalité des hommes politiques. L’agriculture française va très mal depuis 20 ans à cause des gouvernements successifs. Pour les sénateurs, l’agriculture continue de s’effondrer! Et "la France est devenue une puissance agricole qui décline de plus...

Publié le 29/09/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Il y a le ciel, le soleil et la mer…

De nombreuses études ont recensé les micro-organismes présents sur les plages du monde entier. Dans les zones tempérées, le sable des plages (bordées d'eau douce ou d'eau de mer) contient des quantités significatives de plusieurs agents pathogènes, en particulier d'origine fécale. Selon une étude, la concentration en bactéries provenant des excréments est 2 à 38 fois plus élevée dans le...

Publié le 16/08/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les microbes se nichent là où on ne les attend pas

Du balai les paillassons Quel est le comble pour un paillasson? D'être trop sale pour daigner s'y essuyer les pieds. C'est un aéroport à microbes, le paradis des bactéries; des expériences ont été faites: Résultat des prélèvements: "une concentration en bactéries 75% plus importante sur le tapis que sur les côtés“. En clair, il contamine les semelles qui pénètrent ensuite...

Publié le 05/07/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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