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Notes sur le tag : fauché-es

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Cuisse de pintade au chou et aux salsifis

Une recette vraiment pas chère Pour 4 personnes 2 oignons et 2 gousses d’ail émincés, 2 c. à s. d’huile d’olive 1 chou frisé; 700 g de scorsonères en bocal de verre 1 citron; 4 cuisses de pintade Lavez le chou et l’émincer finement. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons et l’ail avec l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajoutez les salsifis égouttés et un...

Publié le 25/03/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes à la cansalade

(la vraie: demandez de la poitrine salée à votre boucher, en tranches moyennes) Pour 4 200 g de farine; 3 œufs; 5 cl de huile d'arachide, moins chère; 5 cl de eau 100 g de fromage râpé; 3 tranches de cansalade 1 bol de chapelure; sel, poivre bain de friture à l'huile d'arachide Mélangez la farine, 2 œufs seulement, le sel et le poivre ensemble. Ajoutez l'huile...

Publié le 06/02/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour les fauché-es

Boulettes à la cansalade Pour 4 200 g de farine; 3 œufs; 5 cl de huile végétale; 5 cl de eau 100 g de fromage râpé; 3 tranches de cansalade 1 bol de chapelure; sel, poivre bain de friture à l'huile d'arachide Mélangez la farine, 2 oeufs seulement, le sel et le poivre ensemble. Ajoutez l'huile et formez une pâte homogène. Puis mettez un peu d'eau. Coupez des...

Publié le 17/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Faites des soupes pas chères

Publié le 08/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Facile, simple, pas chère

ROULES DE DINDE Panés Avec sauce crémeuse Ingrédients (6 personnes) 6 filets de poulet coupés fin ou applatis avec un rouleau à patisserie 4 œufs, ail, persil, panure 1 kg de champignons forestiers Etalez les filets de poulets sur un torchon très propre, bien sûr, Faire revenir les champignons à l'ail et au persil (5 minute). Disposez le tout...

Publié le 10/11/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

On fait quoi avec –juste- une boîte de petits pois?

Pas cher du tout! Recettes petits pois-carottes, autrement -des galettes avec des pommes de terre râpées, œuf battu et fromage râpé; -des pâtes avec une sauce crémeuse; -un velouté avec du fromage frais (ou celui de la vache qui se poîle) et des fines herbes; -un hachis parmentier aux petits légumes; -une tourte à l’ancienne avec des champignons; -...

Publié le 06/11/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

A moins de 2 euros

Tarte aux pommes Pour 2 personnes A moins de 2 euros 1 pâte feuilletée; 3 pommes Commencez par coupez des lamelles de pommes. .Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et couvrez de lamelles de pommes. Faites cuire 20 minutes à 180° au four cette tarte aux pommes.  

Publié le 03/11/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

A moins de 2 euros: 2 recettes!

Coquillettes au jambon Pour 2 personnes A moins de 2 euros 200g de coquillettes; 4 cuillères à soupe de parmesan 2 tranches de jambon Pour cette recette de pâtes, faites cuire les coquillettes selon les indications du paquet. Mélangez-les ensuite avec du jambon haché dans des plats allant au four. Couronnez de fromage. Enfournez le tout 10 minutes à...

Publié le 02/11/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

A moins de 2 euros: 2 recettes!

Tarte au chocolat Pour 2 personnes A moins de 2 euros 1 pâte sablée; 1 tablette de chocolat 50cl de crème fraîche Dans un premier temps, déroulez la pâte sablée dans un plat à tarte et faites cuire 20 minutes à 180°C. Faites fondre le chocolat, puis mélangez avec la crème fraîche et versez sur la pâte cuite. Réservez 1 heure au frais.   Soupe...

Publié le 01/11/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

A moins de 2 euros

Galette à l’œuf au plat Pour 2 personnes Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 5 minutes A moins de 2 euros 2 galettes au sarrasin ; 2 œufs ; 50g de roquette 2 tranches de jambon, Mettez tout d'abord les galettes dans une assiette et posez les tranches de jambon. Puis faites cuire les oeufs au plat et déposez sur chaque galette....

Publié le 31/10/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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