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Notes sur le tag : radis

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Dernières notes

Taboulé de quinoa Keïal, tomates, radis, menthe & persil (sans Gluten)

Quand les températures commencent enfin à monter, on a envie de manger frais. Rien ne vaut un taboulé de quinoa. Pour relever cette plante (et non céréale) plutôt neutre en terme de saveurs, je trouve que le radis du jardin bien poivré est le partenaire idéal. Ajouter du citron, des tomates, de la menthe fraîche et du persil et là, vous obtenez quelque chose de très goûté. Ingrédients...

Publié le 24/06/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entrée psychédélique carotte violette, radis, graines de courge et oeufs, cornichons

Psychédélique! Oui en regardant mon entrée, j'ai l'impression de revoir la tapisserie de certaines chambres réalisées dans les années 70. Mais dans la réalité, c'est parce que je me suis entichée de carottes violette. Fallait bien en faire quelque chose. Comme le plat principal était un chili con carne réalisé par votre humble servitrice (je suis douée en chili con carne mais chut la recette...

Publié le 26/02/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le défi sans cuisson: soupe rose

Pour ce défi, j'ai voulu créer une recette douce et originale... J'avais ajouté des haricots germés dans la recette initiale (visibles sur la photo), mais j'ai préféré sans. Cette soupe froide est simplissime, fraiche et légère: - 2 bottes de radis ronds - 10 cL de lait de coco - 1 L d'eau - 1 gousse d'ail - Sel, poivre ... Et c'est tout! On mixe tous les ingrédients, et on sert...

Publié le 21/07/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Salade fraicheur haute en couleurs

L'été est là, la saison des salades aussi! Ici c'est presque tous les midis, donc je varie les plaisirs... Aujourd'hui, je vous propose cette salade bien colorée, végétalienne et complète. Pour 4 assiettes: - 1 verre de boulgour - 2 verres d'eau - 1 concombre - 3 tomates - 1 verre de haricots bicolores - 1 boutte de radis avec les fanes - Sel, poivre, basilic - Huile d'olive -...

Publié le 19/06/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Pesto de fanes de radis

Aujourd'hui je vous propose une recette toute bête, piquée chez Nanie ... J'ai amené quelques modifications à la recette de base, n'ayant trouvé ni pignons ni pistache... J'ai aussi supprimé le parmesan car à ma connaissance, c'est du lait de va che, que j'ai stoppé pour soulager Misterbébé de ses remontées acides et autres maux de ventre... Pour réaliser ce pesto j'ai donc utilisé: - les...

Publié le 27/05/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Petite soupe veloutée toute verte et toute bête

J'ai découvert cet été que les fanes de radis, c'est délicieux. Cette fois-ci j'ai utilisé des fanes d'une botte de radis achetés, moins belles que celles qui poussent chez moi, j'ai donc décidé d'essayer une recette dans laquelle elles étaient cuites plutôt que de les manger en salade. Et bien je n'ai pas été déçue! Je dois dire que je trouve ça assez proche de l'épinard quand c'est cuit......

Publié le 24/02/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Automne chez les Kersanté

Copyright Isabelle Sprung

Publié le 05/11/2011 dans Le blog... par Sprung | Lire la suite...

La soupe de quand t'as plus un radis

  Alors voilà la fameuse recette que mes filles me réclament tellement elles l'adorent. Découverte pas hasard, séduite par la simplicité et la rapidité de sa réalisation, je l'ai testée sans me faire trop d'illusions et le résultat a été très au-dessus de mes espérances. Alors je partage parce que ce serait dommage de ne pas l'essayer au moins 1 fois.  Parfaite les soirs de flemme...

Publié le 13/05/2011 dans LunaPart par lunapart | Lire la suite...

verrines aux légumes printaniers, labné au pesto d'ail des ours

Je reviens du Morvan...J'adore cette région que j'ai découverte il y a 10 ans...je vais à Alligny-en-Morvan où Jean Genet a été élevé comme beaucoup de gosses de l'Assistance publique...la nature, là-bas est sauvage et belle...on y trouve encore de splendides charolaises dans des prés que longent de petits ruisseaux...moi, l'amoureuse des arbres, il y a là-bas de magnifiques...

Publié le 25/04/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

2011 : ANNÉE du RADIS

    Le Radis   Rencontre exquise et malicieuse de la couleur et du maintien     Aussi, Sur du Vent souhaite pour 2011 à ses lecteurs rencontres, malice, couleur, maintien... et radis !                  

Publié le 01/01/2011 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

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