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Notes sur le tag : verrines
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Cours de pâtisserie Les Verrines La pâtisserie chocolaterie ID Sucré (Laval)
Pour avoir mon avis, c'est ici .
Publié le 07/02/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Gelée de gaspacho, mousse de feta et basilic {verrines faciles}
Pour une entrée apéritif ou pour un apéritif dînatoire, voici une verrine simplissime réalisée avec peu d'effort pour beaucoup d effet. Je n'ai toujours pas repris repris mon rythme de publication d'avant les vacances et je crois bien que je ne le reprendrais plus...pardonnez-moi cette recette top facile, je cuisine toujours, mais oui,...
Publié le 18/10/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...
Verrine fraise/crème pâtissière vanille & speculoos
Pour me faire plaisir, à défaut d'avoir des fraises de Fée Clochette, on m'a acheté des fraises... de... euh d'Espagne donc moyennement mûres. Alors j'ai dû feinter pour ne pas les manger sans enthousiasme! J'ai hésité entre un sabayon aux fraises ou une crème pâtissière... J'ai choisi la seconde option!!! Pour 5 verrines 5 fraises 6 speculoos + sucre glace crème pâtissière à la...
Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Verrine ananas, mascarpone et speculoos
D'un repas pantagruélique chez Gaëlle, j'avais retenu des verrines à l'ananas. Je lui avais d'ailleurs demandé la recette intitulée "Ananas Confit miel vanille et mascarpone" de l'ouvrage "Les verrines gourmandes". Et puis le temps a passé jusqu'à ce que j'achète un ananas... J'ai repris sa recette en y ajoutant des speculoos. Miam! Pour 5 verrines: Ingrédients: -1/2 ananas - 1 cas...
Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Verrines mûres, fromage blanc & speculoos (cuisine pour les nuls)
Avec de jolies mûres, on peut faire des desserts simples et pas chers comme les verrines! Ingrédients pour 4 verrines: - 6 speculoos - 48 mûres - 300 g de fromage blanc - 40 g de crème fraîche + - 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif) Préparation : Disposer au fond des verrines du speculoos écrasé. Ajouter des mûres, le mélange fromage blanc- crème fraîche (+ sucre)....
Publié le 08/08/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Verrine fraise/crème pâtissière vanille & speculoos
Pour me faire plaisir, à défaut d'avoir des fraises de Fée Clochette, on m'a acheté des fraises... de... euh d'Espagne donc moyennement mûres. Alors j'ai dû feinter pour ne pas les manger sans enthousiasme! J'ai hésité entre un sabayon aux fraises ou une crème pâtissière... J'ai choisi la seconde option!!! Pour 5 verrines 5 fraises 6 speculoos + sucre glace crème pâtissière à la...
Publié le 13/04/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Verrine de saumon, comme un tzatziki et pesto d'aneth et pas comme chez mamie
Après tout ce sucre, il est temps de vous proposer une idée salée, elle sera parfaite et rafraîchissante pour un temps ensoleillé. Je l'ai réalisée pour l'entrée du repas de l'anniversaire de ma fille en famille Mademoiselle G ayant en effet composé son menu avait choisi une verrine saumon , "comme chez mamie". Mamie nous a...
Publié le 31/03/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...
Tiramisu café
Tiramisu pour 5-6 verrines: Ingrédients: - La génoise - 1 tasse de café froid - 20 g + 50 g de sucre - 250 g de mascarpone - 2 oeufs + chocolat amer en poudre Génoise (d'Anne-Marie of course!) Ingrédients: - 2 oeufs - 60 g de farine - 60 g de sucre Séparer les blancs des jaunes. Bien mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte...
Publié le 20/02/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Tarte addictive au chocolat au lait et compotée de clémentines ...et ses verrines en prime.
Cette année, crise oblige , je n'ai pas fait les soldes.... heu..de fringues. Via mon écran, j'ai tout de même craqué, à peu de frais et pour le bien de la communauté familiale bien sûr, sur des moules à mini cannelés et sur le moule à tarte rectangulaire -Cela faisait longtemps qu'il me faisait de l'oeil, celui-là. Il n'est pas bien grand, pour 6 bonnes parts ( quand je...
Publié le 10/02/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...
Verrine ananas, mascarpone et speculoos
D'un repas pantagruélique chez Gaëlle, j'avais retenu des verrines à l'ananas. Je lui avais d'ailleurs demandé la recette intitulée "Ananas Confit miel vanille et mascarpone" de l'ouvrage "Les verrines gourmandes". Et puis le temps a passé jusqu'à ce que j'achète un ananas... J'ai repris sa recette en y ajoutant des speculoos. Miam! Pour 5 verrines: Ingrédients: -1/2 ananas - 1 cas...
Publié le 07/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
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