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Notes sur le tag : gaspacho

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Velouté de courgette-coco

Les courgettes, c'est sympathique. C'est frais, c'est malléable, et... c'est abondant ! Dès les beaux jours arrivés, elles arrivent de tous côtés. Sur les étals des marchés d'abord, puis dans les jardins, et finalement très vite, on se retrouve bombardés de courgettes ! Qu'en faire ? J'avoue que la soupe froide, adoucie par la coco et rafraîchie par la menthe, a été une très bonne idée......

Publié le 20/07/2020 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Gelée de gaspacho, mousse de feta et basilic {verrines faciles}

Pour une entrée apéritif ou pour un apéritif dînatoire, voici une verrine simplissime réalisée avec peu d'effort pour beaucoup d effet. Je n'ai toujours pas repris repris mon rythme de publication d'avant les vacances et je crois bien que je ne le reprendrais plus...pardonnez-moi cette recette top facile, je cuisine toujours, mais oui,...

Publié le 18/10/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Gaspacho de courgettes à la menthe, ou comment survivre sous le soleil

Août terriblement chaud, soleil sec, brûlant, ardent, plantes assoiffées, corps desséchés, maisons calfeutrées, la terre a soif et craquèle...non, non nous ne sommes pas en plein désert mais juste au bord de la Méditerranée... On gèle au Nord de la France, on brûle au Sud, le temps est fou comme notre époque. On cherche l 'eau , on la trouve, on s'y baigne pour rafraîchir nos...

Publié le 10/08/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Gaspacho, concombre menthe et... dés de poire

De retour d'Espagne, j'ai parlé avec enthousiasme du gaspacho concombre, menthe et dés de poires avec mes collègues parisiens. Aujourd'hui, on avait prévu cette recette après avoir mis la main sur un gaspacho concombre-menthe tout prêt... Restait à ajouter les dés de poires... Sauf que celui que j'ai acheté et qui coûte, sinon un bras, au moins un certain prix... a bien le goût de...

Publié le 31/08/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gaspacho à la tomate

En souvenir de l’Espagne et pour le côté équilibré de ce mets, voici la recette du Gaspacho à la tomate (mais pas que… ). Idéal en verrines ! Ingrédients : - 6 tomates pelées + un peu de jus de la boîte - 1 poivron rouge -...

Publié le 17/05/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gaspacho à la pastèque d'Anne-Marie

Ingrédients pour 6 verrines: - 1/4 de pastèque - 1 poivron rouge - 1/2 oignon - 2 tomates - 1 petit verre de jus de tomate - 1 cuiller à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel et poivre Préparation: Laver et épépiner la pastèque, les tomates et couper leur chair en dés. Passer le poivron au gril. Peler, épépiner et découper en dés....

Publié le 02/09/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gaspacho tomates et pastèque de Lavande

Voilà une recette parfaite pour l'été, le vrai, celui de la grosse chaleur ! Elle est extraite du sympathique livre que Lavande m'a gentiment dédicacé : Savez-vous planquer les choux ? , aux éditions Tana... 50 recettes gourmandes à base de légumes (tatin au chou rouge, gratin de christophines, bonbons de poivron, madeleines salées carotte-courgette au roquefort, crèmes...

Publié le 27/06/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Gaspacho de concombre et petits pois

Il faut prévoir 200g de petits pois, 1 concombre, quelques feuilles de menthe, sel et poivre. Faire cuire les petits pois avec les feuilles de menthe durant 10mn. Pendant ce temps, peler partiellement le concombre et le couper en morceaux. Passer au moulin à légumes le concombre et les petits pois. Rajouter du bouillon de cuisson des...

Publié le 26/06/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Verrines fraîches de gaspacho aux graines germées

Parce que le gaspacho, j'adore ! Et qu'il n'y a rien de meilleur que le déguster bien frais lors qu'il fait une chaleur du diable. Le problème, c'est qu'à l'apéro, on n'est pas toujours assis bien sagement. Et que dans ce cas, le gaspacho, ça se renverse... la solution est là. Voici donc les : VERRINES FRAÎCHES DE GASPACHO Pour une dizaine de petites verrines, il faut : un demi-litre...

Publié le 05/07/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Teasing foireux

(Hip hop by Vapours (très belles photos au passage)) Nous entrons dans le grand tunnel de juillet et août. La réception est mauvaise, nous allons être coupés pour cause de vacances, de paludisme, de manque d'inspiration flagrant (aussi), d'Obiwan Kenobi etc ... Cependant avant de partir (avec ou sans Roch) je vous propose de tous nous réunir...

Publié le 05/07/2007 dans les insectes... par dragibus | Lire la suite...

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