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Notes sur le tag : carottes

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Dernières notes

Carottes au dichloropropène : une victoire dans le combat vers la sortie des pesticides

La Confédération paysanne vient de remporter une victoire dans l'affaire des carottes de Créances traitées au dichloropropène après le rejet du pourvoi en cassation des prévenus [1]. Douze producteurs et deux intermédiaires, un importateur et un revendeur, sont donc définitivement condamnés pour l’importation, la détention, l’usage, la publicité et la commercialisation d’un produit interdit....

Publié il y a 20 jours dans L'AN VERT de... par lanvert | Lire la suite...

UN PETIT POTAGER

Enfant, je voulais avoir un potager, un petit potager qui ne prendrait pas de place, à la limite de la cour et du jardin de mes parents. J'admirais les légumes divers qui poussaient de chaque côté de l'allée centrale où ma mère pendait son linge les beaux jours : salades, carottes, céleri, radis, poireaux, haricots, petits pois, cornichons, pommes de terre et aussi de la rhubarbe. Je voyais...

Publié le 06/12/2021 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Purée de carottes (Thermomix)

Ayant récemment refait un cours de cuisine Thermomix avec ma cousine (c'est toujours bien d'écouter les conseils ou les bonnes recettes), j'ai repensé à la recette de la purée de carottes thermomix qui est facile et délicieuse. Ingrédients : - 800 g de carottes - 250-300 g d'eau - 50 g de crème liquide épaisse - sel et poivre - 1 noix de beurre   Préparation : Mettre...

Publié le 12/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La base des tartes aux légumes ...et aux carottes, comté et carvi, si ça te dit

  Voilà l'été, voilà l'été ...sous le soleil et le crissement des cigales, dans l' odeur chaude du thym, j'ai laissé la cuisine de côté, l'emploi du temps phagocyté par les événements s'égrenant pendant tout le mois de juin: fêtes, galas de danse ou de musique, pique-niques en pleine nature ou en bord de rivière, invitations et apéros  ici et ailleurs ont ponctué...

Publié le 03/07/2015 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Panacotta au fenouil, brunoise croquante au saumon fumé

   P assées de mode les verrines? Tant pis pour ceux qui passeront à côté de cette recette, inspirée d'un magazine de qualité  "Yam" , signé Yannick Alleno , le chef triplement étoilé du Meurice ayant repris la maison Ledoyen en 2014.    Même si ce magazine est édité plutôt à destination de chefs que du grand public, il est une belle...

Publié le 12/03/2015 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Velouté de fanes de navets

800x600 Fanes d’une botte de navets 25 g de beurre Sel Poivre Un peu de lait Muscade 2 pommes de terre 1 c. à soupe de crème fraiche 1 jaune d’œuf Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4...

Publié le 21/01/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Coleslaw version Miami

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Publié le 08/01/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Crème de carottes et coriandre

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Publié le 05/01/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Poulet & pois chiches, carottes et navets, coeur de bouillon© MAGGI© Concours Maggi

Je participe au concours de recettes autour de Coeur de Bouillon © Maggi Normal 0 21 © Volaille dégraissé, avec à la clé un robot Companion Moulinex. Il faut une recette originale et de saison qui respecte l'usage du produit, à savoir utiliser le Coeur de bouillon © Maggi © en fin de cuisson. Fini le temps où il faut laisser mijoter ou dissoudre :) Comme j'avais...

Publié le 20/10/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mode d’emploi et consignes de sécurité

« Des carottes, Aah ! Râpées, Ooh ! » Vous connaissez cette vieille blague, moi elle ne m’a jamais réellement fait rire, car il se trouve que j’adore plus que tout les carottes râpées. C’est simple à faire, rapide à réaliser et, magie de la cuisine, avec une seule carotte râpée on remplit un petit saladier qui nourrit tandis que si on la coupait et cuisait en rondelles, ça...

Publié le 18/09/2014 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

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