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Notes sur le tag : soupe

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Soupe Olé

Chez nous les repas sont toujours "folklo" comme dirait ma Maman. Le midi nous avons juste une petite heure pour les faire manger en passant par la case pipi- lavage-des mains avant et après le déjeuner. Autant vous dire que je suis toujours la plupart du temps prête à dégainerà dégainer les steaks, jambon et autres plats de nouilles! Grand Mari rentre à midi tapante et en...

Publié le 31/03/2010 dans Sabine et... par Sabine | Lire la suite...

Soupe de radis et navets avec leurs fanes

Soupe de radis et navets avec leurs fanes Il faut prévoir 1 botte de navets roses, la moitié d'une botte de radis, 1kg de pommes de terre, 3 gousses d'ail, 10cl de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre. Faire revenir les fanes de radis et de navets, coupées en...

Publié le 29/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Ombre de toi

Il me reste de toi ton odeur, ta bouche, tes doigts, le touché de ta main sur mon corps, appuyée sur moi quand tu dors.... Il me reste l'insomnie, le silence, et tout ce que tu es dans ton absence ... Comme si tu revenais, espérance, hallucination, je caresse le vide et mes bras dansent en l'air, évidence de ma mémoire stupide. Comme si tu revenais, là, maintenant, je prépare la...

Publié le 15/03/2010 dans la plage de... par robinsondesiles | Lire la suite...

Ah, des pois cassés en soupe au chorizo

J’adore les pois cassés. Ils ont ce petit air rustique qui vous fait remonter au Moyen Age sans effets spéciaux. Je feuilletais l’autre jour un nouveau bouquin de Nicole Renaud (Ed. Gründ), qui se déplie pour former un chevalet, permettant de lire la recette en cuisinant. D’un côté, des préparations pour petites cocottes, de l’autre, des soupes pour ce Duo gourmand . Et voilà que je...

Publié le 10/03/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Soupe d'épinards au fromage blanc

Soupe d'épinards au fromage blanc Il faut prévoir 500g d'épinards, 3 gousses d'ail, 50cl de fromage blanc, un demi litre de lait, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de cumin moulu, sel et poivre. Faire revenir l'ail écrasé dans l'huile de tournesol, ajouter les épinards et faire cuire à feu assez vif durant 10mn....

Publié le 08/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

Soupe de panais, pommes de terre et poireaux Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 500g de poireaux, 500g de panais, 2 oignons, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir les oignons émincés dans l'huile de tournesol, ajouter les poireaux coupés en morceaux de 2 à 3cm et poursuivre la...

Publié le 24/02/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La soupe ”des Biches”

Ah, ah, le titre énigmatique que voilà ! Quelles biches, allez-vous dire ? Eh bien, celles du film de Claude CHABROL, sorti en 1968. Mais pourquoi Chabrol, allez-vous alors vous enquérir ? Tout simplement parce que j'ai découvert un livre tout à fait original qui lui a été consacré : Chabrol se met à table, de Laurent BOURDON. "Truffée d'anecdotes recueillies derrière la caméra,...

Publié le 09/02/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Soupe au radis noir et au gingembre

Soupe au radis noir Il faut prévoir 1 radis noir, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1L de bouillon de poule Bio, 1 citron, du gingembre frais, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du blanc de poulet, des crevettes, sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, ajouter le radis noir coupé en dés et faire cuire à feu assez vif durant...

Publié le 09/02/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe de chou frisé

Soupe de chou frisé Il faut prévoir 1 chou frisé, 4 pommes de terre Charlotte, 2 ou 3 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100g de lardons, du fromage râpé, 3 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café d'origan, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, ajouter les lardons...

Publié le 08/02/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe de légumes d'hiver au riz

Soupe de légumes d'hiver au riz Il faut prévoir 500g de pommes de terre, 500g de carottes, 500g de poireaux, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 tasse de riz, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café d'origan, sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, ajouter les poireaux (feuilles et blancs)...

Publié le 03/02/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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