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Notes sur le tag : tarte

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Dernières notes

Tarte salée dinde, courgettes & emmental

Voilà bien longtemps que je ne vous avais pas donné une recette facile de tarte salée. Un reste de courgettes déjà cuites, un filet de dinde... du fromage et voilà... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 petite courgette - 1 tomate - 2 escalopes de dinde - 100 g d'emmenthal râpé - 10 cl de crème liquide - sel, poivre, piment doux, ail   Préparation : Dérouler la pâte...

Publié le 07/03/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

ENCORE Gâtés

Mon anniversaire n'était que le 1 Mars mais le vendredi 27 j'ai voulu régaler mes amis du club de belote et j'avais fait 3 tartes au pommes ils se sont régalés comme c'était mon dernier jour avant mon départ  A bientôt !!!!!!!!!

Publié le 05/03/2015 dans Ithur Burua par Ithur Burua | Lire la suite...

Tarte aux pommes & nappage gelée de groseille

Pour faire de plus jolies tartes, j'ai acheté un cercle en inox sans fond de 26 cm chez Culinarion. Pour me familiariser avec, j'ai décidé de faire une tarte aux pommes. Pour l'aspect brillant, j'ai nappé de gelée de groseille.   Pâte brisée au Thermomix Ingrédients pour une pâte : - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 cuiller à café de sel - 150 g de farine - 50 g d'eau tiède...

Publié le 30/10/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte christophines gratinées avec jambon, lardons & emmental

Cette année, un de nos "fournisseurs" nous a redonné des christophines. Pour changer des christophines gratinées , j'ai décidé de faire une tarte christophines gratinées avec des lardons, du jambon et du comté, une sorte de tartiflette mais plus légère. Excellent! Ingrédients pour 4-6 personnes: -1 pâte feuilletée - 3 christophines - 100 g de lardons - 1 belle tranche de jambon -...

Publié le 11/10/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte fraise & rhubarbe

Ayant eu de la rhubarbe et des fraises fraîches (la nature et les gens sont très généreux en cette période de l'année), j'ai repensé au Magazine Régal de Mai-Juin dernier qui avait consacré quelques pages aux recettes fraises/rhubarbe. Une tarte m'avait tapé dans l’œil, me faisant repenser à la tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini, laquelle m'avait tout de même demandé du boulot ;)...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Crumble tarte pêches de vigne façon Nathalie Aron ;)

C'est une artiste Les macarons de Nathalie Aron qui m'a donné cette recette. Cette dernière a eu la chance de participer à l'émission "Le gâteau de mes rêves" présentée par Christophe Michalak. Du coup, elle a récupéré des astuces tels que faire son crumble tarte dans un cercle à tarte de 18 cm... Etant donné que les pêches de vigne arrivent à leur terme dans le jardin familial, j'ai divisé...

Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte aux deux figues & mousse figue

Pour une fois, j'ai pu faire une tarte aux figues fraîches et en plus bicolore. Je l'ai accompagnée d'une mousse à la figue...   Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - environ 20 petites figues ou 12 grosses violettes et blanches - 1 oeuf - 50 g de sucre - 100 g de crème fraîche (ou de lait entier) - 70 g de poudre d'amande. - 1/2 gousse de vanille   Préparation :...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte rhubarbe/cranberries séchées

J'ai ajouté une touche sucrée à la tarte à la rhubarbe en y ajoutant des cranberries séchées. Ingrédients: - une pâte à tarte feuilletée - 2 oeufs -crème liquide (100ml) -lait (100 ml) -40 g de farine -60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillée -rhubarbe (environ 400 g) + - 1 poignée de cranberries séchées   Préparation: Peler la rhubarbe et la couper en petits...

Publié le 20/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tartelettes fines aux pommes

Ingrédients pour 5 tartelettes : - 1 pâte feuilletée - 5 pommes - sucre - noisettes de beurre - compote   Préparation : Dérouler la pâte. A l'aide d'un bol, faire des ronds sur la pâte, puis découper et déposer à même la plaque du four. Etaler une fine couche de compote. Eplucher les pommes et les couper en quartiers très fins. Soupoudrer de sucre. Mettre au four Th...

Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte fraise et rhubarbe

Ayant eu de la rhubarbe et des fraises fraîches (la nature et les gens sont très généreux en cette période de l'année), j'ai repensé au Magazine Régal de Mai-Juin dernier qui avait consacré quelques pages aux recettes fraises/rhubarbe. Une tarte m'avait tapé dans l’œil, me faisant repenser à la tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini, laquelle m'avait tout de même demandé du boulot ;)...

Publié le 16/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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