MA TARTE A LA RHUBARBE

Samedi dernier j'ai coupé les pieds de ma rhubarbe du jardin. J'en ai fait une tarte dont voici la recette : Laver les bâtons de rhubarbe et les éplucher, les couper en dés. Etaler les dés sur une pâte à tarte brisée. Mélanger 2 oeufs avec 150 grs de sucre et une pincée de cannelle. Verser sur la pâte et les dés de rhubarbe. Mettre à cuire au four 200 ° (thermostat 6 -...

Publié le 18/06/2019 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

AU JARDIN HIER APRES MIDI

Publié le 07/06/2019 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Katherine L. Battaiellie, « Récit »

  « Selon les besoins du ménage, et ses sentiments, elle transporte l’urne d’une pièce à l’autre. Quand les soucis s’accumulent, elle se poste en face d’elle et admoneste les cendres avec véhémence. Elle leur crie qu’elle n’en peut plus, entre la chaudière qui est tombée en panne, la cave qui a été inondée, le voisin qui se plaint des branches qui dépassent sur sa propriété,...

Publié le 01/11/2018 dans Un... par Claude Chambard | Lire la suite...

COMPOTE DE RHUBARBE

J'ai fait hier une compote de rhubarbe. Un pied double pousse en haut de mon jardin, entre 3 murs. Il est ainsi protégé du vent, du soleil trop fort de l'été et de la sécheresse. Transplanté d'un jardin près de Lille il y a 10 ans, je me demandais s'il pousserait aussi bien dans mon jardin du sud. Heureusement, il donne chaque année de belles tiges. Je me suis décidée à faire une compote dont...

Publié le 14/06/2018 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Marcelline Roux, « Celles qui regardent »

© Francepol   « Vouloir une maison sans risquer l’abandon. […] Je voudrais savoir écrire les livres qui habitent les maisons, pas seulement ceux logés sur les rayons des bibliothèques mais ceux ouverts, déposés en certains endroits qui vivent autrement et forment autant de cairns lors de nos allées et venues. Écrire ceux sur le bureau près de la fenêtre, les empilés...

Publié le 26/10/2017 dans Un... par Claude Chambard | Lire la suite...

Pavlova chocolat blanc, rhubarbe et fraise

200 g de sucre 4 blancs d’œufs 3 grains de gros sel 30 cl de crème fleurette bien fraîche 150 g de chocolat blanc 150 g de rhubarbe Quelques fraises bien rouges 3 morceaux de sucre 1/2 jus de citron 1 poignée de noisettes émondées Cette recette de base empruntée à Anita peut être déclinée à l'infini... Préchauffer le four à 100°C. Battre les blancs en neige...

Publié le 05/06/2016 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Gâteau à la rhubarbe

Avec la première rhubarbe du jardin, j'ai décidé de tenter un gâteau à la rhubarbe vu sur le blog de Papilles et Pupilles.   J'ai à peu près fait tout pareil :) C'est délicieux. Moelleux et juste ce qu'il faut en note sucrée. Heureusement qu'elle a divisé la dose de sucre. RDV sur son blog pour avoir sa recette.  

Publié le 19/05/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte fraise & rhubarbe

Ayant eu de la rhubarbe et des fraises fraîches (la nature et les gens sont très généreux en cette période de l'année), j'ai repensé au Magazine Régal de Mai-Juin dernier qui avait consacré quelques pages aux recettes fraises/rhubarbe. Une tarte m'avait tapé dans l’œil, me faisant repenser à la tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini, laquelle m'avait tout de même demandé du boulot ;)...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte rhubarbe/cranberries séchées

J'ai ajouté une touche sucrée à la tarte à la rhubarbe en y ajoutant des cranberries séchées. Ingrédients: - une pâte à tarte feuilletée - 2 oeufs -crème liquide (100ml) -lait (100 ml) -40 g de farine -60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillée -rhubarbe (environ 400 g) + - 1 poignée de cranberries séchées   Préparation: Peler la rhubarbe et la couper en petits...

Publié le 20/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte fraise et rhubarbe

Ayant eu de la rhubarbe et des fraises fraîches (la nature et les gens sont très généreux en cette période de l'année), j'ai repensé au Magazine Régal de Mai-Juin dernier qui avait consacré quelques pages aux recettes fraises/rhubarbe. Une tarte m'avait tapé dans l’œil, me faisant repenser à la tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini, laquelle m'avait tout de même demandé du boulot ;)...

Publié le 16/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...