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Notes sur le tag : compote

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COMPOTE DE RHUBARBE

J'ai fait hier une compote de rhubarbe. Un pied double pousse en haut de mon jardin, entre 3 murs. Il est ainsi protégé du vent, du soleil trop fort de l'été et de la sécheresse. Transplanté d'un jardin près de Lille il y a 10 ans, je me demandais s'il pousserait aussi bien dans mon jardin du sud. Heureusement, il donne chaque année de belles tiges. Je me suis décidée à faire une compote dont...

Publié le 14/06/2018 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Galette des rois chocolat noir/pommes

Une recette de galette des rois non traditionnelle : pomme/chocolat. Ingrédients pour 6 personnes : - 2 pâtes feuilletées - 400 g de compote de pommes - 75 g de pépites de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de sucre + - 1 jaune d'oeuf Préparation : Etaler chaque pâte et tailler deux ronds identiques. Poser le premier sur une plaque recouverte de papier sulfurisé....

Publié le 14/01/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Compote G. Tell

par Naumasq

Publié le 17/06/2016 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Entremets financier, compotée de framboises gélifiée, billes chocolat noir Valrhona & mousse...

Pour Pâques, je vous propose un nouvel entremets. J'avais en tête l'entremets Anaïs d'ID Sucré . Je voulais quelque chose de gourmand et aérien. Pour ce faire, j'ai créé un dessert en misant sur un mélange à la fois doux, sucré et acide. Résultat: cet entremets est léger ! Pour la décoration, j'ai utilisé les œufs de Jacques Genin. Entremets pour 8 personnes...

Publié le 28/03/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte aux pommes & nappage gelée de groseille

Pour faire de plus jolies tartes, j'ai acheté un cercle en inox sans fond de 26 cm chez Culinarion. Pour me familiariser avec, j'ai décidé de faire une tarte aux pommes. Pour l'aspect brillant, j'ai nappé de gelée de groseille. Pâte brisée au Thermomix Ingrédients pour une pâte : - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 cuiller à café de sel - 150 g de farine - 50 g d'eau tiède...

Publié le 30/10/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

11 MAI

J'aime manger les fruits l'aprés-midi Soit frais soit en compote Et j'aime faire la compote de plusieurs fruits A bientôt !!!!!!!!!!!

Publié le 11/05/2011 dans Ithur Burua par Ithur Burua | Lire la suite...

386. Coin coin

Dans le panier du jour j'avais un gros coing. Ce n'était pas suffisant pour en faire de la gelée et comme il me restait quelques pommes, j'ai donc fait une petite compote dont voici la recette : COMPOTE DE POMME ET COING À LA VANILLE Ingrédients : 1 gros coing 5 ou 6 pommes 1/2 gousse de vanille 150g de sucre en poudre...

Publié le 29/10/2009 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...

Compote de pêches de vigne

Recette très simple s'il vous reste des pêches de vigne : une compote de pêche d'une jolie couleur. Ingrédients pour 2 ramequins : -8 pêches de vigne. - 30 g de sucre ou de sirop d'agave. Préparation: Tremper vos pêches de vigne dans l'eau chaude afin de les peler facilement. Les faire chauffer dans une casserole avec un peu de beurre ou d'eau. Une fois cuites,...

Publié le 27/10/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

15 idées de desserts légers

Vous vous demandez encore ce que vous allez pouvoir manger ... voici 15 idées de 50 à 145 kcal pour finir votre repas en maîtrisant vos apports nutritionnels : Au menu... Kcal / ingrédient Kcal totales Yaourt : Yaourt aux fruits 0% (125g) 50 50 Pêche : 1 pêche (env. 120g) 56 56 Compote : 150g de...

Publié le 04/07/2009 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Tarte à la compote de pommes, figues et boudins blancs

Il faut prévoir 1kg de pommes, 6 figues, 2 cuillères à soupe de miel du Vexin, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 pâte brisée, poivre. Couper les pommes épluchées en dés. Les faire cuire à feu doux et à couvert avec une cuillère à soupe d'eau durant 20mn. Ecraser grossièrement avec une fourchette, ajouter le miel, bien mélanger et poursuivre la cuisson...

Publié le 02/05/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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