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Notes sur le tag : figues

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Dernières notes

Entremets Jane Birkin croustillant sablé, compotée de figues & mousse vanille

Avec les figues du jardin, je vous propose ce délicieux entremets... une douceur légère... Ingrédients pour 1 dessert de 8 personnes. Ustensile: cercle ou moule rectangle Guy Demarle 1ère couche : Croustillant sablé (la veille) Ingrédients - 125 g de sablé - 60 g de beurre     Préparation : Mixer les ingrédients. Le turbo tup de Tupperware m'a bien aidée en...

Publié le 22/09/2018 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

RECETTE DE CHAUSSON MENDIANT (pour 4 personnes)

J'ai trouvé cette recette récemment sur un livre appartenant à ma maman. Je l'ai essayée samedi et nous avons dégusté ce chausson hier. On peut aussi découper la pâte brisée en 4 disques pour faire 4 petits chaussons. Je vous la recommande !   Il vous faut : 250 grs de pâte brisée - 200 grs de pommes (ce qui fait 1 pomme) - 50 grs de raisins secs - 50 grs de figues sèches...

Publié le 23/10/2017 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Cake Garance, de Pierre Hermé

Comme une envie de cake plein de soleil pour ce mercredi...Mais oui, si le matin, les températures approchent le 0, les après-midi sont encore bien doux sous notre soleil du Sud et nous profitons encore de la terrasse sous l'odeur des roses anciennes qui résistent aux assauts des premiers frimas matinaux. Ajouter à cela une autre envie, celle de terminer les figues se morfondant au...

Publié le 16/11/2016 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Figues à venir

De futures figues se préparent.

Publié le 04/05/2013 dans PhotoPortique par chris | Lire la suite...

Petits biscuits crousti-fondants à la pâte de figues

Les voici les petits grignotis du mercredi ! Aujourd'hui, point d'élégantes verrines, de cake élaboré ou d'entremet sophistiqué, juste quelques petits gâteaux très roots.. .parce que, oui,  je suis aussi inclassable dans ma vie que dans la sphère culinaire: tour à tour bohème, chic ou relax, un jour en tongs et pantalon thaï, le lendemain perchée sur des talons, mex...

Publié le 06/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

1er juin : Toute l'année avec les Pères de l'Eglise

« "Ce n'était pas encore la saison des figues."  Dans sa lettre aux Romains, l'apôtre Paul donne une interprétation de ce passage : "Je ne veux pas, frères, que vous ignoriez ce mystère : c'est une cécité partielle qui est arrivée à Israël, jusqu'à ce que soit entrée la plénitude des nations. Et ainsi tout Israël sera sauvé" (Rm 11,25-26). Si le Seigneur avait trouvé des fruits sur ce...

Publié le 01/06/2012 dans Chemin... par Prieto | Lire la suite...

Toats pain d'épices/magret de canard/comté et magret de canard-figue

Alors avec mon pain d'épices qui tabasse sa mémé (recette de Philippe Conticini trouvée chez Mercotte que j'ai adaptée), j'ai décidé de faire des toasts avec du magret de canard et du comté (recette trouvée chez Balé ).  Avec les traditionnels jambon de Bayonne et pruneaux et les tartines ail-tomates et mozzarella, j'ai innové avec des morceaux de figues sèches enroulés de magret de...

Publié le 22/02/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tiramisu à la figue (blanche et violette)

Je participe au concours ELLE avec cette recette... donc j'attends d'avoir les résultats avant de la remettre en ligne...   C'est la saison des figues. On a eu des figues blanches par un gentil monsieur et pour la première fois, notre figuier donne quelques figues de couleur violette. N'ayant pas le temps de faire une génoise et n'aimant pas trop les biscuits à la cuiller, j'ai...

Publié le 02/10/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Rhum arrangé aux fraises, melon et kiwis

Ingrédients pour un litre de rhum blanc 100 grammes de fraises guariguette 1 melon découpé en morceaux 2 kiwis découpé en morceaux 3 cuillères à soupe de sucre de canne 1 gousse de vanille fendue Mélange les ingrédients et laisse macérer Tu peux modifier cette recette avec 2 pommes.

Publié le 17/09/2011 dans Sebastien... par Sébastien LEBRUN | Lire la suite...

Chou/chouquette foie gras et confiture de figues

Cela fait longtemps que je voulais faire cette recette, c'est-à-dire depuis que je l'avais découverte et goûtée chez Gaëlle.       Pâte à choux (recette de Monsieur Le Daniel) Ingrédients: - eau : 250 g - sel: 5 g - beurre: 87 g   + - farine: 150 g - oeufs: 250 g (environ 5 oeufs)     ustensiles : - 1 casserole en inox - 1 fouet - 1 cul...

Publié le 25/12/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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