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Notes sur le tag : pâtisserie

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Dernières notes

LA COULEUR DU WEEK END

La couleur des gaillardes au jardin , photo prise vendredi, juste avant la pluie.                               La couleur de ma tarte aux abricots (congelés cet été et décongelés vendredi). La recette : mélangez 100 grs de poudre d'amandes avec 100 grs de beurre ramolli et...

Publié le 03/11/2019 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

MA TARTE A LA RHUBARBE

Samedi dernier j'ai coupé les pieds de ma rhubarbe du jardin. J'en ai fait une tarte dont voici la recette : Laver les bâtons de rhubarbe et les éplucher, les couper en dés. Etaler les dés sur une pâte à tarte brisée. Mélanger 2 oeufs avec 150 grs de sucre et une pincée de cannelle. Verser sur la pâte et les dés de rhubarbe. Mettre à cuire au four 200 ° (thermostat 6 -...

Publié le 18/06/2019 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Les Pâtisseries Yver (Granville & Caen)

J'ai découvert les pâtisseries Yver et je dois dire que c'est une belle découverte. La pâtisserie Yver, en elle-même, existe depuis 1946 et ce, depuis 3 générations. La devanture de la boutique rue Lecampion à Granville est jolie, l'accueil est sympathique, le salon de thé bien vu. Par temps maussade, c'est toujours agréable de pouvoir déguster un goûter en boutique. La...

Publié le 28/10/2018 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

La pâtisserie Sébastien Bouillet (Lyon)

De passage à Lyon, je suis allée dans les 3 boutiques de Sébastien Bouillet. Quand on aime, on ne compte pas.   Les boutiques sont très belles et bien agencées. L'accueil est impeccable. Dans ces temples de la gourmandise, les produits sont parfaits. Les créations sont divines. On se régale à des prix abordables. Les viennoiseries sont à des prix plus qu'honnêtes....

Publié le 01/03/2018 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

J'ai testé pour vous #10

De passage à Paris il y a quelques jours, je suis entrée - un peu par hasard, disons-le - dans la boutique de Yann Couvreur, rue des Rosiers. Ayant pris mon temps au Musée de la chasse et de la nature, je suis ressortie à treize heures bien sonnées et toutes les brasseries du quartier étaient pleines à craquer. Au "Loir dans la théière" les gens attendaient sur le trottoir pour...

Publié le 14/12/2017 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Un automne à Vienne, part II. : Art et Histoire

( Previously, in  Part I. ) Gloriette au palais Schönbrunn On va être clairs : la plupart des lieux à visiter, estampillés incontournables sur les guides touristiques et autres blogs voyages, le sont effectivement. Vous pouvez cependant rayer instamment de vos prévisions la maison de Mozart , proche de la Cathédrale St Etienne. L'inintérêt de ce lieu vide, uniquement constitué de...

Publié le 04/11/2017 dans La petite... par Estrella Oscura | Lire la suite...

Un automne à Vienne, part I. : Invitation au voyage

Est-il besoin que je formule mon envie de Vienne ?  Je ne suis, après tout, qu'une parmi tant d'autres à avoir été nourrie dès l'enfance des films de princesse qu'on connaît puis de la découverte plus tardive de la véritable impératrice ; de même que je ne suis qu'une parmi tant d'autres à avoir développé au fil du temps une admiration non moins prégnante...

Publié le 03/11/2017 dans La petite... par Estrella Oscura | Lire la suite...

Les petits pains à la cannelle

Aujourd'hui, je vous propose une recette de La Petite Boulangerie du bout du monde, il s'agit des cinnamon rolls (petits pains à la cannelle). Bon dimanche.  La Petite Boulangerie du bout du monde (roman) Jenny Colgan Pocket , 2016  La Recette J'ai utilisé un sachet de levure de boulanger et de la farine à levure incorporée. Verdict C'est délicieusement sucré...

Publié le 05/03/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Cours de pâtisserie Macarons Pistache à l'Auberge des Templiers - Relais et Châteaux (Boismorand)

J'ai eu l'opportunité de réaliser un cours de pâtisserie au sein de l'Auberge des Templiers - Relais et Châteaux située dans le Loiret à environ 1 bonne heure de Paris, dont le restaurant est Membre des « Grandes Tables du Monde Tradition & Qualité »  et « Grands Chefs Relais & Châteaux », table étoilée au Guide Michelin.   Le chef Mr Yoshihiko...

Publié le 22/06/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

GATEAU AUX POMMES

J'ai fait ce gâteau au yaourt cet après midi. (inattendu : il m'a dessiné un visage, comme une peinture de Picasso !!!). Je vous donne la recette, facile, vous la connaissez peut être : Versez un yaourt nature dans une jatte. Ajoutez la valeur de 2 pots de sucre en poudre, 3 oeufs entiers, mélangez. Ajoutez la valeur de 3 pots de farine et un sachet de levure chimique, ainsi...

Publié le 21/05/2016 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

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