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Notes sur le tag : lardons

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Couronne feuilletée jambon, lardons & emmental

Après les feuilletés individuels, le sapin feuilleté ou l'hibou feuilleté, voici la couronne feuilletée. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée Thermomix - 100 g d'allumettes de lardons - 3 tranches de jambon - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 70 g d'emmental Préparation : Etaler la pâte feuilletée. Mettre un bol au centre. Autour déposer le jambon, les allumettes de...

Publié le 07/01/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Dahl d'haricots blancs du jardin, lardons, romarin et fines tranches de chorizo (Thermomix)

J'aime bien le TM31 çar on fait ce qu'on veut avec comme recette. Là j'avais de superbes haricots blancs frais et de fines tranches de chorizo d'où cette idée de dahl. Je suis partie de la préparation de cette recette . Ingrédients pour 2-3 personnes: - 200 g d'haricots blancs frais - 100 g d'allumettes de lardons - 30 fines tranches de chorizo (soit environ 30 g) - 200 g de coulis...

Publié le 19/08/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte quiche courgettes, allumettes de lardons, pommes de terre, lait concentré & emmental

Il y a fort longtemps que je n'ai pas proposé une recette de tarte/quiche. Pour moi, c'est facile à faire, on fait un inventaire des restes dans le frigo: pâte feuilletée, 2 pommes de terre cuites, lait concentré, allumettes de lardons, emmental. On ajoute une courgette du jardin. Et le tour est joué! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 100 g d'allumettes de lardons - 1...

Publié le 23/07/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Flammekeuche classique et Flammekueche aux légumes

Pour un apéritif dînatoire, j'ai innové un peu en me lançant dans une Flammekueche classique et une autre plus moderne aux légumes. Verdict: c'est très facile et surtout très bon! pour une flammekueche classique Ingrédients : - 1 pâte - 100 g d'allumettes de lardons - 1/2 gros oignon rouge - 75 g de crème épaisse (moi j'en ai mis un peu moins et c'était de la crème épaisse liquide)...

Publié le 11/04/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte courgettes, aubergines, allumettes de lardons et leerdammer

Voici une tarte printanière aux légumes, lardons et fromage. Un délice! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 aubergines - 2 petites courgettes - 5 tranches de Leerdammer - 100 g d'allumettes de lardons - sel, poivre, curry Préparation : Faire revenir dans de l'huile d'olive et de l'ail les courgettes et aubergines lavées et émincées en rondelles. Cuire environ 20 minutes à...

Publié le 05/04/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Quiche dinde, carotte, poireau, lardons & emmental

Et voici une nouvelle recette de quiche facile et délicieuse ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 escalopes de dinde - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 100 g d'allumettes de lardons - 50 g d'emmental râpé - 2 œufs - 100 g de crème fraîche - 10 cl de lait entier - sel, poivre, curry, ail Préparation : Dans une poêle, faire revenir dans de l'huile d'olive et...

Publié le 10/02/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Toast lardons, crème fraîche, moutarde à l'ancienne et emmental

Des fois, les recettes les meilleures sont les plus simples. Je reprends l'idée des toasts faciles de Béa... Après il y a deux écoles: la baguette fraîche pour des toasts moelleux ou "rassie" ou "rassise" pour des toasts croustillants. Ingrédients : - 1 baguette coupée en rondelles - crème fraîche - moutarde à l'ancienne - 100 g d'allumettes de lardons - 50 g d'emmental râpé...

Publié le 19/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte salée citrouille, allumettes de lardons, emmental & crème fraîche

En ce moment, j'avoue je propose des recettes sympas avec des produits a priori peu bankables. Après le chou-fleur, je vous propose la tarte salée à la citrouille. Ce légume un brin fade se marie à merveille avec le salé donc allumettes de lardons et emmental. Mais surtout, la citrouille a pour vertu: la satiété. Vous m'en direz donc des nouvelles de cette recette ! Ingrédients : - 1...

Publié le 14/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Quiche chou-fleur, lardons, pruneaux

Bon je ne vais pas vous vendre du rêve mais presque. Comment réussir à faire manger du chou-fleur même à des gens qui n'aiment pas ça? Eh bien en faisant une quiche. Plus le chou-fleur est cuit, plus il dégage un goût sucré. J'ai fait cette recette en dilettante en me disant je vide le frigo: 1 œuf, 1 reste de chou fleur, des allumettes de lardons, du lait concentré sauf qu'on me a redemandé...

Publié le 10/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Croque tablette jambon/fromage/lardons/pommes de terre (Guy Demarle)

J'aime bien mon moule tablette Guy Demarle. Pour changer, j'ai réalisé du salé en m'inspirant d'une recette "Croque tablette chorizo-chèvre" fournie par ma conseillère tirée du blog http://www.monptitatelierculinaire.com que j'ai changée en croque tartiflette. Ingrédients: - 1 tranche de jambon - 100 g de lardons dégraissés - 6 tranches fines de Leerdammer - 1 oeuf - 100 g de...

Publié le 10/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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