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Notes sur le tag : abricots

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LA COULEUR DU WEEK END

La couleur des gaillardes au jardin , photo prise vendredi, juste avant la pluie. La couleur de ma tarte aux abricots (congelés cet été et décongelés vendredi). La recette : mélangez 100 grs de poudre d'amandes avec 100 grs de beurre ramolli et...

Publié le 03/11/2019 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Entremets Thomas Pesquet dacquoise, compotée d'abricots & mousse légère vanillée + noix de coco

Aujourd'hui, je déroge à mes noms de chanteurs pour celui d'un astronaute Thomas Pesquet comme cet entremets est léger... Pour avoir la recette, cliquez ici .

Publié le 23/07/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets Thomas Pesquet dacquoise, compotée d'abricots & mousse légère vanillée + noix de coco

Aujourd'hui, je déroge à mes noms de chanteurs pour celui d'un astronaute Thomas Pesquet comme cet entremets est léger... Compotée d'abricots gélifié (la veille) Ingrédients : - 500 g d'abricots dénoyautés et lavés - 120 g de sucre - 1 peu de jus de citron - 8 g de gélatine Préparation : Tailler les abricots en dés de 2 cms. Dans une casserole, les faire compoter...

Publié le 23/07/2017 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte aux abricots et lavande

La tarte aux fruits , c'est pour moi le dessert de l'été , simple et bon, celui que tu croques au son des cigales sous la tonnelle ou au pique nique au bord de la rivière sans en avoir sué des litres dans ta cuisine pour le réaliser...c'est que par chez nous, l'été il fait chaud, alors la cuisine se fait alors insouciante, légère et fraîche pour supporter le trop plein de...

Publié le 26/06/2017 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Baux de Provence, un entremets de Sébastien Bouillet

On ne présente plus Sébastien Bouillet , le pâtissier plébiscité par les Lyonnais et grand voyageur parti à l'aventure en ouvrant des boutiques au Japon...Son portrait est dressé dans le Fou de Patisserie 22 ( mars/avril 2017) et j'ai choisi son entremets Baux de Provence pour l'anniversaire de ma moitié...en avril. J e voulais cette fois quelque chose de...

Publié le 18/06/2017 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Abricots secs soufrés

Tous les abricots séchés vendus en France sont importés. La Turquie est le principal fournisseur. Dans son traitement industriel, l'abricot est traité aux vapeurs de soufre avant d’être séché au soleil. Ce conservateur est susceptible de provoquer des allergies et de donner des maux de tête. Les abricots secs issus de cultures biologiques échappent à ces traitements. Lors de la saison...

Publié le 27/07/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Compote d'abricots

Voilà, c'est un fait (injuste!): la moitié de la France est actuellement coupée entre ceux qui ont le soleil et ceux qui ne l'ont pas (moi), si bien que la moitié a des fruits gorgés de soleil contrairement à l'autre (moi). Que faire d'une magnifique caissette d'abricots manquant de soleil et donc de maturité et de sucre? Une compote pardi! Ingrédients : - 900 g d'abricots...

Publié le 30/06/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les saveurs des régions

La Poste fait la promotion des saveurs des régions en proposant un carnet 12 timbres autocollants. Une cuisine qui tire le meilleur des produits du jardin, une cuisine simple composée de légumes, fruits et aromates. Un tian de courgettes, aubergines, tomates, ail, oignons et olives pour profiter encore des légumes de l'été et découvrir un plat traditionnel des rives de la Méditerranée...

Publié le 08/09/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tarte aux abricots, framboises et mûres

Tarte aux abricots, framboises et mûres Il faut prévoir 1kg d'abricots, 150g de mélange de framboises et mûres, 100g de beurre, 6 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes, 1 cuillère à soupe de sucre roux, 1 cuillère à soupe de maïzena, 1oeuf, 1 pâte feuilletée. Mélanger le beurre, le sucre, la poudre d'amandes, la maïzena, l'oeuf...

Publié le 03/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Gâteau léger aux mirabelles ou abricots

Ingrédients : - 400 g d'abricots - 3 oeufs - 30 cl de crème fraîche liquide - 100 g de farine tamisée - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de sucre en poudre - 30 g de poudre d'amandes - 1 cuiller à soupe bombée d'amandes entières - 10 g de beurre Préparation : Laver et éponger les abricots (et couper les en deux et dénoyauter) ou mirabelles (vous pouvez...

Publié le 24/09/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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