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Notes sur le tag : tarte

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Tarte aux deux figues & mousse figue

Pour une fois, j'ai pu faire une tarte aux figues fraîches et en plus bicolore. Je l'ai accompagnée d'une mousse à la figue... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - environ 20 petites figues ou 12 grosses violettes et blanches - 1 oeuf - 50 g de sucre - 100 g de crème fraîche (ou de lait entier) - 70 g de poudre d'amande. - 1/2 gousse de vanille Préparation :...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte rhubarbe/cranberries séchées

J'ai ajouté une touche sucrée à la tarte à la rhubarbe en y ajoutant des cranberries séchées. Ingrédients: - une pâte à tarte feuilletée - 2 oeufs -crème liquide (100ml) -lait (100 ml) -40 g de farine -60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillée -rhubarbe (environ 400 g) + - 1 poignée de cranberries séchées Préparation: Peler la rhubarbe et la couper en petits...

Publié le 20/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tartelettes fines aux pommes

Ingrédients pour 5 tartelettes : - 1 pâte feuilletée - 5 pommes - sucre - noisettes de beurre - compote Préparation : Dérouler la pâte. A l'aide d'un bol, faire des ronds sur la pâte, puis découper et déposer à même la plaque du four. Etaler une fine couche de compote. Eplucher les pommes et les couper en quartiers très fins. Soupoudrer de sucre. Mettre au four Th...

Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Tarte fraise et rhubarbe

Ayant eu de la rhubarbe et des fraises fraîches (la nature et les gens sont très généreux en cette période de l'année), j'ai repensé au Magazine Régal de Mai-Juin dernier qui avait consacré quelques pages aux recettes fraises/rhubarbe. Une tarte m'avait tapé dans l’œil, me faisant repenser à la tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini, laquelle m'avait tout de même demandé du boulot ;)...

Publié le 16/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte salée tomates, allumettes de lardons, emmental, basilic, curry & moutarde (cuisine pour Les...

Une nouvelle recette de tarte salée facile à réaliser et efficace pour les papilles. Ingrédients: - pâte feuilletée - 3 tomates - 200 g d'allumettes de lardon - 70 g d'emmental râpé - moutarde - curry ou curcuma - basilic, origan Préparation : Dérouler la pâte feuilletée (pour certains fours, la cuire à blanc pendant 10 minutes à 185°C). Tartiner de...

Publié le 06/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte allumettes de lardons, jambon, courgette, petits pois & emmental

Avec un reste de petits pois, voici une idée de tarte salée... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 100 g d'allumettes de lardons - 1 tranche de jambon - 1 petite courgette - 150 g de petits pois - 70 g d'emmental râpé - ail - curry - sel, poivre - 5 cl de crème liquide Préparation : Couper les extrémités de la courgette lavée puis la découper en rondelles...

Publié le 10/01/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

270. La tarte aux fraises

La tarte aux myrtilles n'était pas une franche réussite. Essayons alors la tarte aux fraises :

Publié le 24/11/2012 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...

267. La tarte aux myrtilles

Une tarte aux myrtilles, c'est bon, à condition bien sûr qu'elle soit bien préparée ! Ce qui ne semble pas le cas ici, au royaume de Kaamelott, à la Cour du roi Arthur remise au goût du jour : Je suis une inconditionnelle de cette série qui passe quotidiennement sur la chaîne PARIS PREMIERE.

Publié le 22/11/2012 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...

Une tarte bien crémeuse

Stanley Kubrick n'a finalement pas intégré à son film Dr Folamour, la gigantesque bataille de tartes à la crème entre les russes et les américains comme scène finale. Il a préféré substituer au comique des images de véritables essais nucléaires, comme pour rappeler qu'il ne venait pas simplement de tourner le dernier film burlesque depuis Buster Keaton. Peut être aurait-il fallu, à l'inverse,...

Publié le 12/11/2012 dans WILLEMS... par Jean-Pierre WILLEMS | Lire la suite...

tarte provençale aux noix et au miel de lavande

Je reprends le fil de ce blog...le déménagement et la cuisine à refaire m'ont empêchée de cuisiner !!! Me voilà dans une petite maison toute mignonne et une cuisine pas tout à fait prête... Cette tarte me tentait beaucoup et je n'ai pas été déçue ! C'est une recette de Virginie Besançon extraite de son livre Ma cuisine végétarienne aux éditions Marabout pâte brisée : 200g de...

Publié le 31/10/2012 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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