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Notes sur le tag : tomates

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blettes à la tomate, aux pignons et aux pois chiches

Un petit plat complet pour les soirées estivales, à l'ombre de la terrasse...avec un petit verre de vin bien frais ! A la votre ! pour 4 personnes : une botte de blettes 2 oignons 2 ails hachés 5 tomates fraîches ou 1 grosse boîte de tomates pelées 3 cs pignons grillés à sec dans une poêle 1 petite boîte de pois chiche fromage râpé (gruyère ou parmesan) 3 cs...

Publié le 16/09/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Tajine de potimarron et légumes de l’été

Il faut prévoir, 5 tomates, 1 potimarron, 2 aubergines, 2 courgettes, 200g de pois chiches, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1 citron, 2 cuillères à café de graines de coriandre, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de piment doux, de l’huile d’olive, 300g de selle d’agneau, 300g d’épaule de veau et du sel....

Publié le 08/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les tomates mûries sur pied

Il existe plusieurs variétés de tomates OGM dont la tomate à maturation retardée et la tomate à ramollissement retardé. Dans le cas de la tomate à maturation retardée, le processus de maturation est beaucoup plus lent que celui d'une tomate classique en raison du changement génétique du gène de la synthase de l'aminocyclopropane. Avec moins d'aminocyclopropane produit, ces...

Publié le 06/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tortillas avec tomates et oeufs

Il faut prévoir 4 tomates, 1 poivron vert, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 1 citron, 2 cuillères à café d’origan, 2 cuillères à café de piment doux, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 6 œufs, du gruyère râpé, des tortillas de maïs, sel et poivre. Préchauffer le four (th6). Faire dorer dans l’huile l’ail et l’oignon hachés finement, ajouter le poivron...

Publié le 03/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tajine aux légumes de l'été

Il faut prévoir 300g de tomates, 1 aubergine, 4 courgettes, 1 poivron vert, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de graines de coriandre, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Peler les courgettes et l’aubergine en laissant des bandes non épluchées. Les couper en rondelles de 5mn d’épaisseur. Couper les tomates en...

Publié le 02/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les tomates farcies

Coût : € Difficulté : ä Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 8 grosses tomates 400g de viande hâchée 1 oignon ail persil sel poivre éventuellement 120 g de riz Couper le chapeau des tomates et vider l’intérieur. Placer les tomates dans un plat huilé...

Publié le 31/08/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les tomates des paniers d'Opapilles

La tomate BIO, le légume vedette de tous les paniers d'O'papilles de cette semaine . Comme d'habitude, 5 recettes sont proposées avec chaque panier, voici les deux premières : Les tomates cerises aux farfalles Il faut prévoir 250g de tomates cerises, 250g de farfalles épinards et tomates, 2 gousses d’ail, des olives noires, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du basilic, sel et...

Publié le 30/08/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

The quiche pour les paresseuses

Coût : € Difficulté : ä Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : 1 pâte à tarte feuilletée 200 g de lardons fumés 10 pruneaux 1 grosse tomate 50 g de gruyère 2-3 œufs 10 cl de crème liquide 150 g de lait sel poivre cumin...

Publié le 24/08/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tomates ananas aux oeufs

Il faut prévoir 4 à 6 tomates ananas selon la grosseur, 1 oignon rouge, 1 oignon blanc, 6 gousses d'ail, romarin, thym, huile d'olive, sel et poivre. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive sans le faire roussir, ajouter l'ail puis les tomates ananas coupées en rondelles. Faire cuire 10mn en remuant délicatement. Casser directement les 6 oeufs...

Publié le 06/08/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La malediction de la tomate

Bon alors, on soupçonne déjà C'hrommig d'avoir été ensorcelé par un esprit malveillant de la pêche, ce qui expliquerait nos déboires avec les animaux marins quels qu'ils soient (on est pas exigeants, juste un peu de crabe ou de poisson nous ferait plaisir), mais alors là, c'est à croire que c'est nous qui sommes directement ensorcelés ! La semaine dernière, je vous montrais notre plant...

Publié le 07/07/2008 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

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