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Notes sur le tag : poivron

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Dernières notes

RECETTE DU QUINOA GOURMAND

Je fais régulièrement cette recette (pour 4 personnes). Il faut 175 grs de Quinoa  4 tomates 1 gros poivron 1 oignon Quelques gousses d'ail hachées Des herbes de Provence Du sel. Faites revenir un oignon, un poivron coupé en petits morceaux, dans une poêle avec l'ail haché et les tomates coupées en quartiers. Ajoutez des herbes de Provence. Laissez...

Publié le 31/07/2023 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Wok sinomexicain

Recette empruntée à Alain 3 poivrons rouges 3 aubergines 3 piments 6 tomates 2 oignons rouges 4 cuisses de poulet ou pilons nouilles chinoises sauce soja sel poivre cumin 1 bouquet de coriandre fraîche Faire dorer les cuisses de poulet au wok, dans l'huile d'olive. Réserver. Passer les poivrons et les aubergines au four, position gril pendant 30 minutes...

Publié le 21/06/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Cake du soleil aux 4 P

  AAhhhhhh, les beaux jours ensoleillés du mois de mai que voici appellent au pique nique sur l'herbe bien verte à l'ombre des micocouliers...enfin chez nous, on en profite avant que l'herbe ne devienne jaune et toute sèche et avant de migrer sur les galets au bord de la rivière, seul endroit vraiment supportable sous la canicule...Je vous fais râler, hein? Quoi de...

Publié le 14/05/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Burger maison

Gardant un bon souvenir des burgers bios de New York, j'ai décidé d'en faire maison. Eh bien ma foi, c'était bon... Je n'ai pas assez réchauffé les pains au four par contre! Certains s'étonnent du prix des burgers faits maison au restau. Soyons honnête, c'est du boulot donc ça me semble justifié! Ingrédients pour 4 burgers - 4 pains burgers à la farine complète - 4 steacks hâchés - 8...

Publié le 11/02/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Sauté de porc à l'ananas, sirop d'érable et gingembre

Alors, après l'élément  glace au caramel , vous pensiez que je vous dévoilerais dans le prochain billet le dessert complet? Eh non, il faudra patienter encore un peu, mais juste parce que je suis très en retard, vraiment très très en retard et qu'il me tient à coeur de remercier Nelly de l'envoi de son colis surprise. Dans les suites de ma...

Publié le 11/11/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Domaine de LESCURE - Vin Rosé - Cuvée « Sans plus attendre … »

Domaine de LESCURE Vin Rosé Cuvée « Sans plus attendre … »   APPELLATION AOP FRONTON   CEPAGES Négrette : 60% Syrah : 20% Cabernet Franc : 20%     TERROIR Vin issu de raisin de jeune vigne. Les vignes sont plantées sur un sol composé en grande...

Publié le 14/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

salade de pâtes à l'encre de seiche, poivron, feta et coulis de menthe

une salade estivale pour un effet chic...les pâtes sont d'une belle couleur noire qui contrastent avec le rouge du poivron et le vert de la menthe...il faut bien la relever...à déguster avec un bon petit rosé un soir où la nuit tarde à venir... pour 4 personnes (6/8 parts pour un buffet) : 200g de rosaces à l'encre de seiche (Les Belles d'Antan en grande surface) 2 poivrons rouges 100g...

Publié le 23/07/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron Il faut prévoir 600g de jeunes pousses de blettes, 1 jeune fenouil, 1 poivron rouge, 100g de céleri rave, 2 gousses d'ail, 1 chorizo, 8 bâtons de Surimi, 5 oeufs, 50g d'emmental râpé, 1 pâte feuilletée, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire suer les jeunes blettes coupées en petits morceaux dans 2...

Publié le 20/11/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Parce qu'on dirait que c'est encore l'été : fougasse et poivrons marinés

Je sais, je sais, l'été, c'est jusqu'au 20 septembre, mais il n'empêche, avec cette rentrée qui nous est tombée dessus, voilà qu'on se met en mode automne. Finies les envies de petit top décolleté, fini le vernis aux couleurs flashy, les orteils rentrent sagement dans leurs chaussures fermées - histoire de les habituer - et... finis les apéros qui s'éternisent en refaisant le monde, parce que...

Publié le 06/09/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Taboulé maison à la dinde

Pour changer du traditionnel taboulé, j'y ai ajouté des dés cuits d'escalopes de dinde.       Pour 4 personnes : -         200 g de semoule -         250 ml d’eau -         4 cuillers d’huile d’olive...

Publié le 30/07/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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