Les notes sur le Tag tomates : blog hautetfort

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Les petites nouvelles du bout du monde

Vendredi 7 août, 06h42 un arc en ciel pour nous réveiller on a cherché le trésor, mais on ne l'a pas encore trouvé ... Dimanche 9 août, 11h21 les vaches regardent passer les trains, nous regardons passer les dauphins Lundi 10 août, 05h55 Le soleil se lève sur le continent Mardi 11 août, 08h36 Décidemment nos animaux sont un peu...

Publié le 26/08/2009 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

Brochettes de dinde

Coût : € Difficulté : ä Préparation : 15 minutes Pour 8 brochettes : - environ 1,8 kilo de filet de dinde - 2 poivrons - 4 tomates...

Publié le 22/08/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Courgettes et tomates farcies

Il faut prévoir 4 courgettes rondes, 4 tomates, 2 échalotes, 250g de riz, 1 oeuf, 400g de chair à saucisses, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, persil, basilic, sel et poivre. Faire revenir les échalotes émincées dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter le même volume d'eau que le volume de riz utilisé et laisser cuire, à feu moyen, en tournant de...

Publié le 07/08/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Gratin de tomates et d'aubergines

Il faut prévoir 2 aubergines, 4 tomates, 1 oignon, 500g de thon, 125g de mozzarella, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajouter les tomates pelées et coupées en quartiers, bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu assez vif durant 3mn. Ajouter le thon en conserve émietté, couvrir et faire...

Publié le 17/07/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tomates cerises au riz

Il faut prévoir 250g de tomates cerises, 350g de riz, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, du piment d'Espelette, sel et poivre. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de tournesol, ajouter le riz et bien remuer. Dès que le riz devient translucide, ajouter 1l d'eau et faire chauffer à feu doux dès que les premiers bouillons sont apparus. Avant...

Publié le 16/07/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade fraîcheur

Alors si vous avez des haricots verts frais et mais que vous n'avez pas envie de les manger chaud, température estivale oblige, je vous propose une salade fraîcheur à partir de ces haricots. Ingrédients pour 4 personnes: - 800 g d'haricots verts - 1 botte de radis - 1 boîte de thon - 4 tomates en grappe + vinaigrette (miser sur la moutarde pour relever le mélange) + basilic...

Publié le 14/07/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Quiche tomates-thon

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 4 tomates 1 boîte de thon de 150 g 50 g de gruyère 10 cl de crème liquide 150 ml de lait 1 cuiller bombée de farine moutarde cumin poivre sel Préparation: Allumer le four th 6-7. Dérouler la pâte. Y étaler la moutarde. Puis déposer le thon émietté, les tomates...

Publié le 10/07/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tartare de tomates-concombre: en verrine ou avec sa tuile

Ingrédients pour 4 verrines : - 4 tomates - 1 concombre - 1 gros oignon - quelques feuilles de basilic - 4 cuillers à soupe d'huile d'olive - 2 cuillers à soupe de vinaigre de Xérès - sel poivre Préparation: Peler et épépiner les tomates. Les couper en petits dés. Faire de même avec le concombre. Saler les dés de concombre et les mettre à dégorger...

Publié le 15/06/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La Tartelette fine tomate-gruyère

Comme je suis dans ma phase "pâte feuilletée", j'ai décidé de faire, avec un "reste", des tartes fines à la tomate et au gruyère. Facile! Coût : € Difficulté: * Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 1 pâte feuilletée . - 4 tomates moyennes. - 80 g de gruyère. -Sel, poivre,...

Publié le 12/06/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Les mini-quiches tomates-gruyère

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 grosse tomates - 25g de gruyère - sel, poivre, origan facultatif: - 1 oeuf + lait Ustensiles: - Moules flexiplan Guy Demarle - emporte-pièce mini-quiches lardons gruyère Préparation: Etaler la pâte feuilletée. Avec un emporte-pièce de 5-6 cms de diamètre, faire des ronds de la taille des moules...

Publié le 02/06/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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