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Notes sur le tag : tomates

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Choux salés Livarot/radis noir (concours Elle à Table)

Bon j'ai soumis ma recette de choux salés au Livarot et radis noir au ELLE à TABLE qui l'a retenue: http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Recette-d-Internaute/Recettes/Choux-sales-au-livarot-et-radis-noir-2013358#comment . C'est le Livarot de La Fromagerie Fine Balé qui m'a inspiré... et mon papy qui raffole de ce fromage :) J'attends le cadeau ... :)

Publié il y a 3 jours dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Galette provençale

En ce mois de mai, Forma Restauration vous suggère une galette provençale, histoire de mettre un peu de soleil dans vos assiettes ! Ingrédients pour 12 galettes : - 3 courgettes rondes fermes - 6 tomates grappes fermes - huile d'olive - 3 gousses d'ail en mini-cubes - basilic émincé frais - emmental râpé - moutarde à l'ancienne - sel, poivre - herbes de Provence...

Publié il y a 11 jours dans L'Ecole des... par Alain LAUMAILLE | Lire la suite...

Assiette végétalienne bien colorée...

En me renseignant sur le végétarisme tout ça tout ça, j'ai lu partout que pour équilibrer les repas, l'idéal était d'associer des céréales au légumineuses, et bien sûr, légumes... Je ne suis pas végétarienne, je ne compte pas franchement le devenir, mais avouez que manger de la viande à tous les repas ça n'a rien de sain, mais ce n'est pas une raison pour ne pas chercher l'équilibre et essayer...

Publié le 21.02.2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Taboulé

Pour 6 à 8 personnes 125 g de semoule de couscous moyen 6 citrons 1 kg de tomates 1 concombre 6 petits oignons nouveaux ou un gros Menthe fraîche 6 grande cuillères d'huile d'olive Sel, poivre Verser la semoule dans un grand saladier, y verser le jus des citrons Couper le plus finement possible la menthe, les tomates, le concombre, l'oignon Ajouter l'huile, le...

Publié le 12.01.2012 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Fricassée de lapin aux olives, concassée de tomates et panisses de maïs

Allez, zou, je vous l'avais promis, voici une recette pour becs salés , même si ce week end a encore été sous le signe du sucre ( atelier cupcakes oblige ;) car il faut que je m'applique à casser le mythe quand même: je ne réalise pas que des gâteaux et autres douceurs sucrées! Là c'est dit ! Pour une fondue de cuisine, de nombreux supports présentent pléthore d'offres...

Publié le 19.09.2011 dans Gourmand'Iz par Iz | Lire la suite...

Gratin courgette, tomates & mozzarella

Comme c'est la saison des courgettes, il faut savoir les décliner... en différentes recettes. Le gratin est un plat idéal. Mais comme c'est un légume qui donne beaucoup d'eau. Je fais cuire la courgette à la poêle avant de la déposer dans le plat. Ingrédients : - 1 grosse courgette - 4 grosses tomates - 1 boule de mozzarella - sel, poivre, curry - ail - huile d'olive ...

Publié le 10.08.2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Marcel MIGOZZI au JARDIN

Jardin ouvrier à bidons D’eau de pluie tu rafraîchis Le visage d’un père mort Attachant sous des yeux d’enfant Les tiges frêles des tomates à l’avenir (rouge avenir) Marcel Migozzi , Cité aux entrailles sans fruits, Gros Textes, 2010.

Publié le 26.07.2011 dans Sur du vent par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Mini potager deviendra grand!

Comme je vous le disais , les plantes poussent sur ma terrase! Et malgré la sècheresse (qui se devine sur certaines photos) ça pousse plutôt bien! Fraises, framboises, tomates, fleurs, épices... Il y en a pour tous les goûts! Je vous emmène visiter ce petit potager, profitez en, ce sont mes dernières photos rescapées avant que Mr Réflex ne quitte le domicile pour se faire réparer...

Publié le 11.06.2011 dans The... par July | Lire la suite...

La rue s’est remplie de tomates

Printemps des poètes 2011. Le cuisinier Alain Passard rend hommage au poète chilien Pablo Neruda. La rue s’est remplie de tomates midi, été, la lumière se coupe en deux moitiés de tomate, dans les rues le jus coule. En décembre la tomate se déchaîne, envahit les cuisines, s’introduit dans les repas s’assied calmement sur les buffets, parmi les verres, les beurriers, les salières bleues...

Publié le 20.03.2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Une récolte exceptionnelle de semences

En fonctionnement depuis trois ans maintenant, la Chambre forte mondiale de graines du Svalbard , basée en Norvège, a reçu une récolte exceptionnelle de semences, renforçant ainsi les efforts de préservation de variétés de plantes de culture dans le monde entier. La cargaison de l'USDA , département américain de l'agriculture, comprend des collections de semences de Solanum chilense et...

Publié le 17.03.2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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