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Notes sur le tag : taboulé

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Taboulé de quinoa Keïal, tomates, radis, menthe & persil (sans Gluten)

Quand les températures commencent enfin à monter, on a envie de manger frais. Rien ne vaut un taboulé de quinoa. Pour relever cette plante (et non céréale) plutôt neutre en terme de saveurs, je trouve que le radis du jardin bien poivré est le partenaire idéal. Ajouter du citron, des tomates, de la menthe fraîche et du persil et là, vous obtenez quelque chose de très goûté. Ingrédients...

Publié le 24/06/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Taboulé sans tabou

Aujourd’hui une recette fraiche pour cet été. Un taboulé. Mais pas n’importe lequel, un vrai taboulé et pas un pseudo truc plein de semoule ^^ ! Les ingrédients : 3 tomates 1 petite botte d’oignons nouveaux (vous savez, la tête blanche et la queue verte) 1 botte de persil 1/2 botte de menthe 1 verre de boulgour (blé concassé) huile d' olive 1...

Publié le 06/05/2011 dans Salade Oceane par Océane | Lire la suite...

Taboulé maison à la dinde

Pour changer du traditionnel taboulé, j'y ai ajouté des dés cuits d'escalopes de dinde. Pour 4 personnes : - 200 g de semoule - 250 ml d’eau - 4 cuillers d’huile d’olive...

Publié le 30/07/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Taboulé aux fèves

Taboulé aux fèves Il faut prévoir 500g de fèves, 4 brins de persil, 2 brins de menthe, 2 brins d'estragon, de la ciboulette, de l'ail nouveau, 1 citron vert, des tomates séchées à l'huile, 200g de semoule, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 2 verres de jus de tomate, sel et poivre. Mélanger les fèves, les...

Publié le 19/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La menthe parfume la cuisine

La menthe parfume aussi bien les salades de fruits et les glaces que les légumes frais comme les courgettes, tomates ou concombres, mais aussi une sauce comme le raïta ou la sauce au yaourt. La menthe est un composant indispensable du taboulé. Elle accompagne les pâtés impériaux asiatiques et aromatise le thé. La menthe est connue depuis longtemps pour ses vertus calmantes,...

Publié le 05/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

tab ou lait ?

Vu le succès interplanétaire, et même au-delà, de ce bout de toile si ré, je continue et persiste avec encore, et oui, une recette de ma maman que j'ai écrit sur une belle feuille de bristol verte que je vous dis pas comment ça va bien avec le côté frais en bouche de la recette ! Ingrédients - 200g de couscous moyen - 6 cuilliere a soupe d'huile d'arachide - 6-8 petits oignons...

Publié le 03/09/2009 dans Manger ! par Petiot | Lire la suite...

Taboulé maison

Pour 4 personnes : - 200 g de semoule - 250 ml d’eau - 4 cuillers d’huile d’olive - 1 concombre -...

Publié le 19/08/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Petite verrine de taboulé de quinoa et sa brochette de crevette

C'est une recette comme je les affectionne : une assiette qui fait ouvrir grands les yeux des convives et qui vous a coûté un minimum d'efforts... Une recette qui allie "l'art d'accommoder les restes" avec la petite touche de fantaisie. C'est parti au départ d'un taboulé au quinoa comme j'en ai déjà fait. Cela a continué avec des crevettes dodues découvertes par hasard au fil des...

Publié le 28/08/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Je veux un bento !

Que ce soit clair tout de suite : ce message n'a pas d'autre but que de faire pleurer dans les chaumières. Vous tirer les larmes. Vous apitoyer. Vous faire dire que non, ce n'est pas possible de la laisser comme ça... Alors voilà, je veux un bento ! Ça m'a pris ce week end, en lisant le supplément magazine de l'EXPRESS - oui, je sais, parfois, il m'arrive de lire autre chose que ELLE ou...

Publié le 14/05/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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