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Notes sur le tag : estragon

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Dernières notes

Coffret déjeuner Boco (Roomsaveurs) Paris

Lors d'une réunion de travail, j'ai pu tester le coffret déjeuner Boco sur Room Saveurs. Je connaissais déjà Boco pour y être allée plusieurs fois d'autant qu'ils ont désormais plusieurs boutiques ( là , là , là et puis là ) et j'apprécie déjà la marque. Le coffret m'a également plu. A titre de rappel, il s'agit d'une société créée par les frères Ferniot. Avec de grands chefs étoilés...

Publié le 09/12/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Flan vapeur aux petits pois, chèvre et estragon

Début Juin, le printemps  cette année daigne enfin montrer le bout de son nez, quoique par chez nous, on puisse sauter sans transtition dans l'été. En général, on est transi, le nez dans le col, on a froid, on découvre malgré tout ses orteils en pensant que l'été est là - en mai fais ce qu'il te plait -  mais on se les gèle à la terrasse du café avec les copines...

Publié le 04/06/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Galettes de courgettes à la ricotta et estragon

Pas de nouvelles, bonnes nouvelles dit-on... bien qu'ayant repris le travail, je protite quand même des belles soirées de l'été et de week-ends en festivités, il est vrai que les publications ont subitement ralenti. Pas d'inquiétude, je souffle, je bouquine, je nage, je me pose, je me dore au soleil, je pique-nique, je m'amuse, je soigne mes ongles ... et je me suis aussi...

Publié le 03/08/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Lapin express en vapeur d'estragon, moutarde et pancetta

Enfant, je me souviens de ce mot mystérieux qui retentissait une ou deux fois l'an à la maison : Tupperware - prononcer tu-pair-ouaire, bien sûr. C'était l'occasion pour ma mère et ses amies de fameuses "réunions" où étaient déballées des tonnes de boîtes plus multicolores les unes que les autres (on était dans les années soixante-dix...) et où ça papotait, ça rigolait, ça essayait avant de...

Publié le 09/03/2011 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Taboulé aux fèves

Taboulé aux fèves Il faut prévoir 500g de fèves, 4 brins de persil, 2 brins de menthe, 2 brins d'estragon, de la ciboulette, de l'ail nouveau, 1 citron vert, des tomates séchées à l'huile, 200g de semoule, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 2 verres de jus de tomate, sel et poivre. Mélanger les fèves, les...

Publié le 19/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les recettes de cette semaine

RECETTES O ' PAPILLES .com : Et pourquoi pas ? Paniers semaine 10/05/10 Bon appétit et à bientôt, Damien Consommons autrement et pensons à nos producteurs locaux! recettes originales O'papilles Tous droits réservés   Voici des extraits des recettes qui accompagnent les paniers de cette semaine : Taboulé...

Publié le 12/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Crumble aux tomates

Coût : € Difficulté : ä ä Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Matériel nécessaire : 4 petits ramequins. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 bouquet de basilic - 1bouquet d’estragon (sinon utiliser du basilic et de l’estragon en boîte ou flacon, j’ai essayé, ça fonctionne aussi !) - une...

Publié le 05/05/2008 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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