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Notes sur le tag : ciboulette

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Dernières notes

Balais de sorcière Bretzel Leerdammer ciboulette (Halloween)

Moi aussi, je voulais mes balais de sorcières pour Halloween: ça paraît simple mais en fait ça ne l'est pas vraiment ! Il faut le fromage adéquat: c'est-à-dire un qui se modèle bien! Ensuite, il faut de la belle ciboulette :) Enfin de la précision! Et surtout, c'est aussi bon que beau! Ingrédients : - quelques bâtons de Bretzel - 3 tranches de Leerdammer - quelques brins de ciboulette...

Publié le 31/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Verrines saumon, guacamole, fromage blanc-ciboulette & crevettes

Ce n'est pas parce que je ne mange pas de poisson que je ne le cuisine pas. Je suis juste limitée pour l'assaisonnement alors je trouve toujours un goûteur pour rectifier... Ingrédients pour 16 verrines:  - 4 tranches de saumon fumé - guacamole: 2 avocats, 1 citron, 1 pointe de crème fleurette, sel, poivre, tabasco, paprika - fromage blanc: 5 cas bombées + 5 tiges de ciboulette...

Publié le 05/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Salade d'aubergines, piment et coriandre ou l'île Maurice dans l'assiette

Le printemps est là et avec lui les salades à déguster à midi sous la tonnelle, accompagné d'un petit verre de rosé bien frais... Il y a plus d'une dizaine d'années, j'achetais parfois en kiosque un magazine "Cuisines du bout du monde" , un publication thématique de Voyager Magazine, désormais introuvable , sauf d'occasion pour quelques numéros . C'est bien...

Publié le 20/05/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

RECETTE POUR CENSURER UN PUBLIC

Je me souviens de ces beaux après-midi d’été, chez mes grands-parents, où je passais une heure ou deux en compagnie de mon arrière-grand-mère. Mais non, voyons, je ne commence pas à étaler mon intimité. Qu’on se le dise, j’ai ça en toute horreur. Je trouve obscène et honteux que des individus viennent raconter leurs problèmes affectifs, leurs deuils, leurs divorces sur des plateaux de...

Publié le 25/10/2011 dans ALEXIPHARMAQ... par fredlautre | Lire la suite...

Radis noir à la russe

Pour des amuse-bouche équilibrés, je souhaitais utiliser du radis noir. J'ai vite trouvé une recette sur journaldesfemmes . Facile et bonne! Ingrédients pour 10 toasts : - 1/2 radis noir - 1 belle tranche de saumon fumé - 30 g de crème fraîche - cumin -ciboulette   Préparation : Peler et couper le radis noir en rondelles . Y déposer le mélange crème fraîche, saumon coupé...

Publié le 01/10/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Salade crue de courgettes et concombre

Salade crue de courgettes et concombre Il faut prévoir 2 courgettes, 1 concombre, des feuilles de salade de chêne, des tomates confites, 2 citrons verts, de la ciboulette, des feuilles de menthe, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Préparer la sauce...

Publié le 01/07/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Chou-rave et courgettes

Chou-rave et courgettes Il faut prévoir 1 chou-rave, 500g de courgette, 2 gousses d'ail ou de l'ail nouveau, du fromage blanc en faisselle, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 pincée de noix de muscade, quelques brins de ciboulette, sel et poivre. Faire revenir le chou rave partiellement épluché et coupé en dés, les feuilles et tiges coupées en petits...

Publié le 27/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Taboulé aux fèves

Taboulé aux fèves Il faut prévoir 500g de fèves, 4 brins de persil, 2 brins de menthe, 2 brins d'estragon, de la ciboulette, de l'ail nouveau, 1 citron vert, des tomates séchées à l'huile, 200g de semoule, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé, 2 verres de jus de tomate, sel et poivre. Mélanger les fèves, les...

Publié le 19/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tortilla aux légumes nouveaux

Tortilla aux légumes nouveaux Il faut prévoir 1 botte de carottes primeur, 500g de jeunes pousses de blettes, 500g de pommes de terre, des tomates séchées, 3 gousses d'ail ou de jeunes pousses d'ail, des brins de ciboulette, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 8 oeufs, sel et poivre. Faire suer les jeunes pousses de blettes dans 1 cuillère à soupe...

Publié le 14/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les recettes de cette semaine

RECETTES O ' PAPILLES .com : Et pourquoi pas ? Paniers semaine 10/05/10 Bon appétit et à bientôt, Damien Consommons autrement et pensons à nos producteurs locaux! recettes originales O'papilles Tous droits réservés   Voici des extraits des recettes qui accompagnent les paniers de cette semaine : Taboulé...

Publié le 12/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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