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Notes sur le tag : crevette

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Dernières notes

Salade crevettes piment

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Publié le 20/02/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Choux aux crevettes

Eh oui, il ne sera pas dit que je clôturerai cette année sans laisser quelque chose à grignoter sur ce blog. Voici donc les petits : CHOUX AUX CREVETTES Pour une trentaine de choux, il faut : une trentaine de choux ! (recette inratable ici ) 30 crevettes décortiquées 10 brins de ciboulette un demi litre de lait 30 g de beurre demi-sel un blanc d'oeuf une cuillère à soupe de...

Publié le 31/12/2013 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Verrines saumon, guacamole, fromage blanc-ciboulette & crevettes

Ce n'est pas parce que je ne mange pas de poisson que je ne le cuisine pas. Je suis juste limitée pour l'assaisonnement alors je trouve toujours un goûteur pour rectifier... Ingrédients pour 16 verrines:  - 4 tranches de saumon fumé - guacamole: 2 avocats, 1 citron, 1 pointe de crème fleurette, sel, poivre, tabasco, paprika - fromage blanc: 5 cas bombées + 5 tiges de ciboulette...

Publié le 05/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Terrine pour 12 !

Les beaux jours, les repas pris en nombre, et, toujours, la recherche d'une entrée un peu raffinée, mais qui cependant ne vous tienne pas enchaînée aux fourneaux. la solution magique, c'est la terrine : préparée la veille, démoulée au dernier moment, elle fait toujours son petit effet. Si en plus, on la garnit de saumon, crevettes et Saint Jacques, alors là... Voici donc la : TERRINE DE...

Publié le 03/05/2012 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Timbale de crabe et crevette et sa gelée de crustacés

Ariaké, il y a longtemps que je vous en parle . Le summum du bouillon, rien de plus. Ces sachets magiques à infuser vous transcendent n'importe quelle recette, et j'avoue raffoler, les soirs de "jeûne" après excès, du bouillon de légumes nature, bu simplement dans un mug ! Vous imaginez donc que lorsque j'ai été contactée pour participer à un concours de recettes utilisant les produits...

Publié le 25/09/2011 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Douceur de chou pointu à la crème de crevette

L'entrée printanière que voilà ! Je cherchais à cuisiner ce chou pointu d'une manière moins "lourde" que l'hiver, sans mijotage excessif ni matière grasse superflu. Une cuisson vapeur, une chantilly maison, quelques petits trucs par ci par là, et le tour était joué ! Voici donc la : DOUCEUR DE CHOU POINTU ET SA CREME DE CREVETTE Pour 4, il faut : un chou pointu 12 crevettes de...

Publié le 07/06/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le Triple C ou Cake crevettes-curcuma

Eh oui, le curcuma, ce n'est pas seulement le "fortifiant pour les peines de coeur, onction pour les morts, espoir de renaissance" , c'est aussi l'auxiliaire idéal pour vous rendre un cake (presque) classique complètement exotique, avec sa couleur jaune presque vert. La recette est inspirée des fameux cake de Sophie qu'on ne présente plus, mais j'ai enlevé ou remplacé un certain nombre de...

Publié le 19/05/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

My picture

Comme ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de tag, j'en ai chopé un chez les namies qui était pas trop long à rédiger, et j'ai été taguée chez Filipa pour une deuxième qui nécéssite plus de réfléchitude... Pour celui-ci, le mot d'ordre c'est : d'ouvrir son dossier image, de prendre le premier fichier venu et de poster la toute première photo qui s'y trouve en la commentant ....

Publié le 25/03/2010 dans Bananas in... par Nanou | Lire la suite...

pomme limousine en soufflé de crustacés

  POMME LIMOUSINE EN SOUFFLE DE CRUSTACES, crème caramélisée. POUR 4 PERSONNES : matériel : hachoir électrique - mini cocotte pyrex Base : 4 pommes golden limousines          4 crevettes bouquets appareil à soufflé : 100 g de crevettes hachées -variante : filet de poisson blanc ou de saumon  ...

Publié le 06/12/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Rouleaux de printemps pour bonne résolution

Me voici de retour de Grèce, toute bronzée, toute nouvelle quadragénaire et... avec trois kilos de plus ! Vous me direz, c'est le poids des années. Ou encore que l'avantage d'être bronzée, ça amincit. Ou plus lucidement qu'avec un régime crétois amélioré (2 litres d'huile d'olive en quinze jours, des litres de rosé qu'on ne compte plus et des monstrueuses assiettes de calamars frits), il ne...

Publié le 31/07/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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