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Notes sur le tag : guacamole

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Guacamole maison

J'adore les avocats... Pour l'apéritif, rien de mieux qu'un guacamole maison avec le turbo tup de Tupperware. Ingrédients : - 1 avocat - 1/2 citron - 1 pointe de crème fleurette - sel, poivre - tabasco - paprika Préparation : Mixer la chair de l'avocat. Puis bien mélanger avec le jus de citron, la crème fleurette, le sel, le poivre, le paprika et quelques gouttes de...

Publié le 06/03/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Verrines saumon, guacamole, fromage blanc-ciboulette & crevettes

Ce n'est pas parce que je ne mange pas de poisson que je ne le cuisine pas. Je suis juste limitée pour l'assaisonnement alors je trouve toujours un goûteur pour rectifier... Ingrédients pour 16 verrines: - 4 tranches de saumon fumé - guacamole: 2 avocats, 1 citron, 1 pointe de crème fleurette, sel, poivre, tabasco, paprika - fromage blanc: 5 cas bombées + 5 tiges de ciboulette...

Publié le 05/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

L'avocat n'est pas celui qui vous croyez

Bonjour mes petits chatons! Ca va sous le soleil? Avec le printemps enfin là, fini les soupes en tous genres, les gratins de pommes de terre ultra lourds, les raclettes... Oui, on a envie de salades, de manger en terrasse, de prendre l'apéritif entre amis! Et un aliment qui trouve sa place dans toutes ces situations, je vous le donne en mille (bah oui, vous avez vu ma première photo quand...

Publié le 23/03/2012 dans La vida de... par Lindanita | Lire la suite...

Mini-verrines guacamole-truite saumonée- endives - mayonnaise - crevettes

Ingrédients pour réaliser 8 mini-verrines : - 1 tranche de truite saumonée - 8 crevettes décortiquées - 2 feuilles d'endives - mayonnaise + quacamole : - 1 avocat - 1 petit citron - 2 cuillers d'huile d'olive - 5 gouttes de Tabasco - sel - poivre ustensiles: - mini-verrines - pics de décoration et - une poche à douilles pour mettre le...

Publié le 04/01/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mini-verrines celeri rémoulade-sardine-guacamole

Ingrédients pour 4 mini-verrines - 30 g de celeri rémoulade (celeri râpé + mayonnaise) - 3 petites sardines à l'huile en boîte + quacamole : - 1 avocat - 1 petit citron - 2 cuillers d'huile d'olive - 5 gouttes de Tabasco - sel - poivre ustensiles: - mini-verrines (c'est mieux) et - une poche à douilles pour mettre le "guamacole" dans les...

Publié le 03/01/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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