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Notes sur le tag : potage

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Velouté de potiron

Bon, si on m'avait dit un jour que j'allais faire un velouté de potiron et en plus trouver ça bon, je l'aurais moyennement cru... Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kg de potiron pelé et épépiné - 125 ml de crème liquide semi-épaisse - 200 ml d'eau - 1 cube de bouillon de légume - 25 g de beurre - 1 cas de curry + - persil pour la décoration Préparation:...

Publié le 13/11/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Velouté de pois cassés et carottes aux lardons

J'ai repris une recette de Sylvain ... Y a pas à dire, c'est délicieux... tout le monde est reparti avec la recette....

Publié le 26/04/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Soupe au Potiron

Pour Tirui Sur le même principe que celle d'hier aux champignons, j'ai utilisé du potiron, quelques pommes de terre, remplacé les échalotes par de l'oignon et saupoudré d'un peu de gingembre en poudre. Je pense que j'ajouterai encore un peu de crème fraîche ! Bon week-end et à lundi ...

Publié le 29/09/2006 dans Comm'un Blog par Madleine | Lire la suite...

La résurrection par le potage (A. GAVALDA)

Il y a des livres qu'on explique pas. Qui sont magiques, tout simplement. De ceux qui, lorsqu'on les ouvre, ne parviennent pas à se refermer tout seuls. Même si ce sont de gros pavés de 604 pages exactement, comme celui d' Anna GAVALDA . Je pourrais vous la faire érudite : "Moi, si je devais emporter un seul livre sur une île déserte, ce serait..." et là, j'annoncerai pêle-mêle quelques...

Publié le 15/06/2006 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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