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Notes sur le tag : blettes
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Jeunes pousses de blettes au yaourt et au curry
Il faut prévoir 500g de jeunes pousses de blettes, 4 pommes de terre, 1 yaourt, 1 cuillère à soupe de curry, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, poivre et sel. Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans l'eau salée. Faire revenir dans l'huile les jeunes pousses de blettes émincées, feuilles et côtes comprises. Bien remuer durant 10mn à feu assez...
Publié le 15/04/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Cannellonis aux jeunes pousses de blettes
Il faut prévoir 500g de jeunes pousses de blettes, 250g de ricotta, 2 gousses d'ail, 5cl de fromage blanc, 1 bocal de 80cl de ratatouille, 16 cannellonis, fromage râpé, 1 cuillère d'huile de tournesol, noix de muscade, beurre, sel et poivre. Faire cuire al dente les cannellonis dans l'eau bouillante salée, les égoutter et les disposer sur du papier absorbant....
Publié le 28/03/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Tourte de blettes
Il faut prévoir 300g de jeunes pousses de blettes, 4 pommes, 120g de raisins secs, 1 citron, quelques noisettes, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 pâtes feuilletées. Emincer les jeunes pousses de blettes et ajouter les pommes coupées en fines lamelles, les raisins secs, les noisettes en miettes, le sucre, le zeste et le jus du citron. Bien mélanger et...
Publié le 28/11/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
blettes à la tomate, aux pignons et aux pois chiches
Un petit plat complet pour les soirées estivales, à l'ombre de la terrasse...avec un petit verre de vin bien frais ! A la votre ! pour 4 personnes : une botte de blettes 2 oignons 2 ails hachés 5 tomates fraîches ou 1 grosse boîte de tomates pelées 3 cs pignons grillés à sec dans une poêle 1 petite boîte de pois chiche fromage râpé (gruyère ou parmesan) 3 cs...
Publié le 16/09/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...
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