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Notes sur le tag : oignons blancs
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Salade de printemps aux légumes nouveaux
Il faut prévoir 4 jeunes courgettes, 6 oignons blancs, des brins de persil, de la roquette, 1 salade, des aubergines à l'huile, quelques olives noires 200g de farfalles, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Dans un saladier, mélanger délicatement les courgettes coupées en dés, les feuilles des oignons...
Publié le 25/05/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Mesclun de radis, oignons blancs, roquette et crevettes
Il faut prévoir 1 botte de radis avec les fanes, 2 poignées de roquette, 4 oignons blancs, quelques brins de persil, quelques noix, 300g de crevettes roses, 1 cuillère à soupe de gingembre, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Mélanger les radis coupés en fines rondelles, quelques fanes finement émincées,...
Publié le 20/05/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Concombre au curcuma
Il faut prévoir 1 ou 2 concombres, 4 oignons blancs, 20cl de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de curcuma, 30g de beurre, sel et poivre. Peler le concombre et le couper en demi-tranches épaisses. Les blanchir à l’eau bouillante salée puis les égoutter. Eplucher et couper les oignons en gardant une partie de la tige verte. Faire revenir dans le beurre puis...
Publié le 03/07/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
Carottes et oignons blancs
Voici en images deux des recettes distribuées avec les paniers de fruits et légumes d'Opapilles Carottes nouvelles glacées Pour 4 personnes, préparation 15mn, cuisson 20mn Il faut prévoir : 500g de carottes ou 1 botte de carottes nouvelles, le jus d’un demi citron, 1 cuillère à soupe de miel, cannelle, cumin, gingembre, coriandre, poivre et sel. Eplucher ou...
Publié le 22/05/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...
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