Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : jambon

Tags relatifs

Dernières notes

Quiche sans pâte jambon & emmental

J'ai piqué la recette d'une quiche sans pâte d'un membre de famille en comptant bien m'en inspirer. Réussite garantie! J'adore mon moule tablette de Guy Demarle qui a l'avantage de faciliter le découpage ;) Et voilà comment enchanter un dimanche soir quand on a la flemme de cuisiner. Ingrédients : - 2 belles tranches de jambon + 1 morceau de talon de jambon - 125 g de farine - 3 oeufs...

Publié le 13/06/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le brunch de Sébastien Gaudard (Paris Tuileries)

Que faire un beau dimanche à Paris? Manger... Ce jour-là, j'ai décidé de tester la pâtisserie Salon de thé de Sébastien Gaudard. Comme je suis arrivée vers midi sur les lieux de ce paradis sucré/salé, je me suis laissée tenter par son brunch. L'endroit est douillet, d'un charme d'antan, presque désuet mais d'un classicisme élégant.Ce retour aux sources, au classique est fièrement...

Publié le 16/03/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Salon de l'Agriculture

Strip de GAB (à suivre aussi dans Zélium n°7 )

Publié le 28/02/2016 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Gaufres salées jambon & emmental (Thermomix)

Des fois, je fais des expériences. J'ai testé les gaufres salées pour un apéritif dînatoire. Ma foi, j'ai trouvé ça pas mal. Ingrédients pour 10 à 12 gaufres: - 250 g de farine - 2 oeufs - 360 g de lait - 20 g d'huile de pépins de raisin - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 6 tranches de jambon - 100 g d'emmental râpé Préparation : Mettre tous les...

Publié le 20/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Pop cakes salés jambon & emmental

Après les pop cakes salés parmesan & saumon , voici ceux au jambon & emmental. ustensiles: moules à pop cakes Ingrédients pour 30 pop cakes : - 80 g de farine - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 50 g de lait - 50 g de mascarpone - 35 g d'emmental râpé - 75 g de talon de jambon - sel et poivre Préparation : Battre l'oeuf. Ajouter la...

Publié le 20/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Croque tablette jambon/fromage/lardons/pommes de terre (Guy Demarle)

J'aime bien mon moule tablette Guy Demarle. Pour changer, j'ai réalisé du salé en m'inspirant d'une recette "Croque tablette chorizo-chèvre" fournie par ma conseillère tirée du blog http://www.monptitatelierculinaire.com que j'ai changée en croque tartiflette. Ingrédients: - 1 tranche de jambon - 100 g de lardons dégraissés - 6 tranches fines de Leerdammer - 1 oeuf - 100 g de...

Publié le 10/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La boucherie/charcuterie Leroy (Saint Pair sur Mer)

Où trouver du jambon maison près de Granville? Voilà une adresse que je suis contente d'avoir dégotée en flânant: la boulangerie-charcuterie Leroy à Saint-Pair-sur-Mer. Emmanuel Leroy fait son jambon maison. En pleine crise porcine en France, je trouve incroyable que la France vende du jambon étranger très bas de gamme alors qu'on en a du super bon... Trouver un jambon...

Publié le 17/07/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mini-croissants au jambon et Etorki

Pour changer des traditionnels croissants au jambon & emmental, je vous propose une variante avec de l'Etorki (fromage de brebis). Ingrédients pour 16 mini-croissants : - 1 pâte feuilletée - 3 tranches fines de jambon - 30 g d'Etorki râpé + - 1 jaune d'oeuf (facultatif) Préparation : Dérouler la pâte en forme de rond. Déposer les tranches de jambon. Saupoudrer...

Publié le 13/05/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte façon Flammekueche (Cuisine pour les Nuls)

Les idées les plus simples sont parfois les meilleures. Un reste de pâte feuilletée maison, 1 escalope de poulet cuite, ajouter des allumettes de lardons, une tranche de jambon, de l'emmental et de la crème liquide... ça fourmille et ça donne une tarte façon Flammekueche pour un petit apéritif. Si vous comptez la servir en plat de résistance, autant vous prévenir, les convives (hommes) m'ont...

Publié le 26/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tresse feuilletée jambon & emmental

J'ai bien aimé la tresse feuilletée au jambon, béchamel et trois fromages de The Cook Time. J'ai décidé de m'en inspirer d'autant qu'on a des pâtes feuilletées dans les règles de l'art dans le congélateur (quand on en fait, on en réalisé entre 4 et 9 histoire de rentabiliser). Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - Béchamel: 25 cl de lait, 25 g de beurre, 2 cuillères à...

Publié le 04/03/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags