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Notes sur le tag : gruyère
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Les mini-quiches poireaux et poireaux-lardons
Ingrédients pour 60 petits fours : - 1 pâte feuilletée - 2 oeuf - 75 g d'allumettes de lardons - 3 blancs de poireaux - 50 g de gruyère - 150 ml crème liquide - 200 ml de lait - sel - poivre Ustensiles: - Moules flexiplan Guy Demarle - emporte-pièce Préparation: Etaler la pâte feuilletée. Avec un emporte-pièce de 5-6 cms...
Publié le 27/05/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
La quiche sans pâte
Alors c'est une recette que l'on peut faire à l'improviste avec les seuls ingrédients se trouvant dans votre cuisine. Ingrédients : - 70 g de gruyère - 200 g de jambon (en tranches ou tranche épaisse) - 3 oeufs - 1/2 l de lait - 100 de farine - sel, poivre, cumin Préparation : Préchauffer le four à 200°. Battre les oeufs en omelette. Ajouter le farine...
Publié le 16/05/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
AUBERGINES FARCIES
Recette pour une aubergine : comptez une aubergine par personne en plat principal ou une demie en entrée. Il vous faut : - une aubergine - 1 jaune d'oeuf - 1/2 oignon - 1 steak haché à 5% - 15g de gruyère Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Coupez votre aubergine en deux et videz l'intérieur à l'aide d'une grande cuillère. Dans un saladier, mélangez le boeuf...
Publié le 04/10/2006 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...
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