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Notes sur le tag : courgette

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Dernières notes

Clafoutis de courgettes aux olives

Ouf, ça y est ! Les légumes d'été commencent à arriver dans notre panier des Bios de Feuilly . Tenez, pas plus tard que la semaine dernière, on y trouvait des petites pommes de terre grenaille, des petits pois extra fins et des jeunes courgettes, toutes fines, toutes menues. Et là, je me suis souvenue que Choupette nous avait proposé, il y a quelques temps de cela, un clafoutis des dites...

Publié le 26/05/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

LEGUMES RECONCILIES

LES INGREDIENTS (pour 2 personnes) : 2 cc d'huile d'olive 4 oeufs 1/2 courgette 2/3 aubergine 2 tomates 1 petit poivron rouge   Coupez les légumes en petits morceaux et mettez les à cuire à feu doux, avec les 2cc d'huile d'olive, dans une poële anti-adhésive recouverte d'un couvercle, durant une vingtaine de minutes. N'oubliez pas d'assaisonner de sel,...

Publié le 11/04/2008 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

ASIE : CREVETTES AUX LEGUMES

Pour 2 personnes : - 200g de crevettes - 15 cl de lait de coco - 10 cl de lait écrémé - 4 cc de sauce nuoc nam - 1/2 courgette - 1/2 poivron - 50g de pousses de bambou - 1/3 aubergine - Echalote, jus de citron Découper les légumes en fines lamelles et les mettre à mijoter dans le lait de coco jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Au besoin rajouter un peu d'eau pour ne...

Publié le 28/10/2007 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

GRATIN AUX 3 LEGUMES

Pour 2 personnes : Coupez en très fines rondelles 3 ou 4 pommes de terre, 1 carotte et 1 petite courgette. NB : variez la proportion de chaque légume selon vos goûts ! Recouvrez le fond d’un plat à four de rondelles de légumes mélangées. Ajoutez 110g de crème fraîche épaisse 4% (Bridelight Carrefour). Recouvrez du reste de rondelles de légumes. Recouvrez à nouveau de 110g de...

Publié le 12/08/2006 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

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