Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : pain

Tags relatifs

Dernières notes

Pain de campagne (Thermomix)

J'avais réalisé un cours de pain, pains spéciaux pour être précise , il y a déjà fort longtemps! Là j'ai recommencé seule cette fois avec un basique inspiré de l'ouvrage du Thermomix, même si j'ai fait la recette à ma sauce. Je crois que j'ai bénéficié de la chance du débutant car vu le temps pluvieux et donc une température ambiante ne dépassant pas les 20°C, j'ai redouté que mon pain ne...

Publié le 26/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Octavio Paz, Liberté sur parole

La vie tout simplement Appeler le pain par son nom et que se pose sur la nappe le pain de chaque jour ; faire la part du feu, donner à nos rêves, au bref paradis, à l'enfer, au corps et à la minute ce qu'ils réclament ; rire comme rit la mer, comme le vent rit, sans que le rire sonne comme des bris de verre ; boire et dans l'ivresse posséder la vie...

Publié le 22/05/2014 dans litteratured... par Littérature de partout | Lire la suite...

Qu'y a t-il dans un pain de pâte polymère?

Pour comprendre ce qui se passe quand on cuit la pâte polymère, il faut d'abord imaginer de quoi est constituée cette fameuse pâte polymère, qui passionne beaucoup d'entre nous ! Pour simplifier, on peut représenter une chaîne de polymère (de PVC comme dans la pâte que vous utilisez, ou d'un autre type) par un immense collier de perles toutes identiques, comme on n'a...

Publié le 06/05/2014 dans Ninette par Ninette | Lire la suite...

Beau comme un camion

Quand je l’ai vu dans la boutique, beau comme un camion de pompier, rouge sang, aux formes dodues et métalliques, j’ai craqué. Evidemment, pas de pot, il n’était pas en soldes mais qu’importe pour une fois que j’achète sur un coup de cœur. Ca me tentait depuis un long moment déjà mais j’en reportais la conclusion consumériste avec mon argument habituel « j’ai réussi à m’en passer jusqu’à...

Publié le 24/01/2014 dans Corboland78 par Le Corbeau 78 | Lire la suite...

Les intolérants ont droit aux douceurs

Caroline Najar lance une boulangerie spécialisée en pains et pâtisseries sans lactose ni gluten. Et c’est bon! Caroline Najar sait ce qu’elle veut, et elle se donne les moyens d’y arriver. Quand la jeune femme a découvert son intolérance au lactose et au gluten, elle ne se voyait pas privée de pain ou de pâtisserie pour le restant de ces jours. «Et comme ce problème touche 2 millions...

Publié le 31/12/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les pains de Frédéric Lutz fleurent la passion

Fleur de Farine prend le temps et de bons ingrédients pour ses pains. Comme celui à la drêche A la rédaction, tout le monde a voulu goûter le pain à la drêche ramené de Romainmôtier. D’abord, il a fallu expliquer la drêche, ce résidu de céréales qui reste après la fermentation de la bière. Celle qu’utilise Frédéric Lutz, le patron de Fleur de Farine, vient de la brasserie artisanale de...

Publié le 25/11/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Laurent Buet, vrai artisan du bon pain

Le boulanger lausannois a reçu le prestigieux titre de Pain d’or 2013 de la part des Chevaliers du bon pain. Rencontre C’est un titre prestigieux et il n’est décerné que tous les trois ans. Alors, quand Laurent Buet, boulanger-pâtissier-confiseur à Lausanne (Grand-Saint-Jean et rue Haldimand), a appris qu’il obtenait le Pain d’or 2013-2015, son bonheur a été immense. «C’était une véritable...

Publié le 27/06/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

A l'abordage!!!!

Bonsoir à toutes et à tous amis visiteurs, Après ce fameux concours, je ne me repose pas sur mes lauriers et c’est reparti pour de nouvelles aventures gourmandes. Ce nouveau défis sucré m’as été proposé par un collègue à Mme Papou ; pour l’anniversaire de son fiston celui-ci souhaitais un dessert dans l’esprit « Pirates des Caraïbes ». Les idées...

Publié le 10/12/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Les apports en fibres dans l’alimentation

Le 11 mai 2009, a été lancée officiellement l'étude NutriNet-Santé pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé. Cette étude épidémiologique s’est fixé comme objectif de recruter des internautes de plus de 18 ans, nommés les Nutrinautes, acceptant de répondre chaque année, sur le site www.etude-nutrinet-sante.fr, à des questionnaires sur leur alimentation, sur...

Publié le 04/12/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

M. Papou a besoin de vous!!

Bien le bonjour à toi amie et ami visiteur. L’heure est gourmande et grave. Aujourd’hui plus que jamais j’ai besoin de toi : c’est le moment pour toi de m’aider à me faire connaitre et reconnaitre à une plus grande échelle. Alors avant d’aller plus loin et pour m’aider a gagné, clique sur le lien et clic « j’aime » sur la photo de mon...

Publié le 01/12/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags