Boulettes apéritives au chèvre frais et herbes

Pour 6 personnes 4 belles tranches de cansalade; 250 g de fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe d’ail en poudre, 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de chèvre râpé, 2 cuillères à soupe de ciboulette Sel, poivre, 75 g noix de pécan concassés Et si vous voulez présenter style “sucettes apéritives“, une dizaine de bâtonnets de Bretzel Dans une...

Publié le 02/01/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Meilleure année que la précédente!

Publié le 01/01/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tine et Catinou

Chapelle de l'hôpital St Joseph de la Grave Et bé, dis donc Tine, quel monde au supermarché Boudu, ça m'en fait tourner la tête, je t'ai plein de bimbarolles, qui dansent dans les yeux. Catinou, on devait y aller ce matin, mais tu t'es levée trop tard... Je sais bien Tine, mais que veux tu, hier impossiple de dormir, j'étais trop inquiète Je me suis fait une...

Publié le 31/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Voulez-vous de la pétrochimie dans votre corps?

L’Institut national américain des allergies et des maladies infectieuses (NIAID) démarre une étude pour évaluer le risque des nanoparticules des vaccins de Pfizer et de Moderna, composées de polyéthylène glycol – PEG Source, en anglais Rappel 1 : les vaccins de Pfizer et de Moderna sont composés d’ARN synthétique. Cet ARN a été dessiné sur ordinateur de manière à être...

Publié le 29/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Riz au lait crémeux

Mon dessert préféré lorsque j'étais enfant: il y en avait souvent parce que c'est moi qui le cuisinait, dès l'âge de 8-9 ans! Pour commencer, il ne faut utiliser que du riz rond de Camargue. Achetez français c'est l'assurance d'une bonne qualité et vous viendrez en aide à nos producteurs! Il vous faut un moule à charlotte qui peut aller au feu (le moule à charlotte est un moule...

Publié le 27/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Champi à la cuisine

Pour les cèpes Choisissez de préférence des cèpes dont le chapeau est d’un beau brun uniforme, sans trou (pour éviter les vers), dont le pied est bien attaché au chapeau et dont la taille est petite ou moyenne, garantissant un goût plus parfumé et une texture plus tendre. Comment les conserver Les champignons doivent être consommés rapidement après achat ou cueillette. Ils...

Publié le 26/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Noël! Noël! Noël!

Publié le 25/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quelle est l’”étoile” qui guida les Rois Mages vers Jésus?

Jacques Treiner Physicien théoricien, chercheur associé au laboratoire LIED-PIERI, Université de Paris Université de Paris The Conversation En cette période de fêtes de Noël, la tradition chrétienne célèbre la naissance de Jésus. Dans cette tradition, les Rois Mages furent guidés vers Jésus par une étoile, décrite par Matthieu dans son évangile. Une enquête entre...

Publié le 24/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tine et Catinou

Allo, Catinou Allo, Tine Ça va?? Oui, fraîchement, il fait frisquet Et bé, Tine, t'as pas allumé la cheminée ??? Bé si, mais je suis sortie prendre, quelques bûches, dans le garage, et je me suis gelée Dis Catinou, j'ai trouvé quoi faire, comme pâtisserie, pour la Ninou de Lucas Ça s'appelle, un Christmas pudding Un quoi??? Et bé un pudding de...

Publié le 23/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tine et Catinou

Hôtel d'Assezat - Toulouse, bien sûr! Bonjour Sandrine Bonjour Tine Bonjour Catinou On te fait pas le poutou, Sandrine, mais le coeur y est Y'a pas trop de monde Et non Tine, on peut pas Et bé, pauvre petite, ça doit pas t'arranger, toutes ces histoires,avec le virus Et que non, on se débrouille, bien contente de pouvoir travailler, à nouveau...

Publié le 21/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...