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Notes sur le tag : toulousain

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Pâte à tartiner: pas trop fun!

Quel est le premier ingrédient des pâtes à tartiner? La noisette, le cacao? Raté… C’est le sucre! D’après l’expertise d’étiquettes que nous avons menée sur quatorze références (des marques de distributeur, des marques nationales, des produits bio…), deux tartines couvertes chacune de 25 g de pâte à tartiner représentent en moyenne 26 g de sucre (sans compter celui de la tartine) ; soit...

Publié le 11/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quiche au poulet

Pour 4 1 pâte feuilletée, 4 escalopes de poulet, 1 boîte champignons de Paris en saumure ou des champignons frais, coupés en lamelles à faire rissoler 20 cl de crème liquide; 3 œufs; 50 g de fromage râpé 1 oignon, huile d'olive, sel, poivre noir Préchauffez le four à 190°C. Épluchez l’oignon avant de l’émincer. Faites chauffer un trait d’huile d’olive dans une poêle...

Publié le 10/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bon à savoir!

Le Conseil de l’Europe rappelle que le pass viole les droits fondamentaux Le Conseil de l’Europe qui regroupe tous les États européens, à l’exception de la Biélorussie, du Kosovo et du Vatican est le parrain de la Cour européenne des droits de l’homme. Le 27.01.2021 dans sa résolution 2361/2021, il rappelle entre autres, que « personne ne peut être vacciné contre sa volonté́, ou sous la...

Publié le 09/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

13 médicaments qui font grossir

d'autres font maigrir De nombreux médicaments influencent le poids, parmi lesquels antidiabétiques, antidépresseurs, anti-épileptiques et anti-psychotiques. Ils sont censés vous soigner, mais ils vous font parfois grossir ou maigrir... Des scientifiques de la Mayo Clinic (Rochester, Minnesota) publient dans la revue Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism une liste de...

Publié le 08/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bon à savoir

Vaccins contre la COVID-19 : doit-on s'inquiéter du risque de maladie aggravée chez les personnes vaccinées? Il est de bon ton dans les médias de prétendre que les résultats des vaccinations sont excellents et en particulier qu’elles auraient fait disparaître l’épidémie en Grande-Bretagne avec l’absence de morts (!) et en particulier en Écosse. Pourtant curieusement les données de l’OMS...

Publié le 05/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Migas au chorizo et sardines

et viva Espana! Non mais, sans blague: recette du fond de placard bien meilleure qu'on ne le croît! Ingrédients 300 g de semoule moyenne 2 boîtes de sardines à l’huile 40 tranches de chorizo 50 olives noires; 15 cl d'eau; 10 petits oignons au vinaigre 4 gousses d'ail, 5 c. à soupe d'huile d’olive sel et poivre Commencez par éplucher et...

Publié le 04/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Peaux de bananes

Pelures de fruit et légumes A ne jamais jeter à la poubelle Si vous considérez automatiquement comme déchets alimentaires les parties de fruits et de légumes que vous ne mangez pas, vous vous privez peut-être des puissants nutriments qu’elles renferment. Les peaux de bananes ne doivent pas être considérées comme des déchets alimentaires. Pour la plupart, nous...

Publié le 03/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le café glacé

Enfant, je passais des heures devant la cafetière pour faire le café de toute la famille: mon papa en buvait pas loin d'un litre par jour… Lui, il le voulait fort, pas ma mère qui, au contraire voulait y mettre de la chicorée. Nous avions une cafetière émail de deux litres… Il me fallait, dès l'âge de 8 ans,moudre les grains avec un petit moulin mécanique, ce qui fait que je devais...

Publié le 02/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bon pour votre mémoire et votre concentration

Il existe des substances qui nous aident à améliorer la mémoire et la concentration. Elles diminuent également le risque de souffrir de maladies neurodégénératives, telles que la maladie d’Alzheimer. Avec de légères modifications dans notre alimentation, nous pourrions obtenir des résultats étonnants à ce niveau. Quelles sont ces vitamines qui nous aident à prendre soin du cerveau? Nous vous...

Publié le 02/04/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Des cyclistes agressés à Toulouse sur le canal du Midi

Je vais ouvrir l'œil! je me promène souvent de ce côté-là! A Toulouse, bon nombre de cyclistes circulent quotidiennement sur la piste cyclable qui longe le canal du Midi. Or, du 22 au 24 mars dernier, des malfaiteurs ont essayé de barrer la... Par www.valeursactuelles.com A Toulouse, bon nombre de cyclistes circulent quotidiennement sur la piste cyclable qui longe le...

Publié le 31/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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