Bonnes, délicieuses et succulentes fêtes!

Publié le 23/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Chocolats glacés maison vite fait!

Chocolat glacé ultra-rapides avec noisettes, raisins, fruits confits divers Prenez de la pâte à tartiner… une maison ou une du commerce que vous aimez bien. Dans un bac à gros glaçons: remplir les godets vides par de la pâte à tartiner. Glissez au milieu une noisette croquante, des raisons secs gonflés au miel ou une peu de brunoise de fruits confits. Mettre au congélo à...

Publié le 22/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Truffes maison chocolat à l'Armagnac

Ingrédients pour 50 truffes environ: 200 g de chocolat amer (noir);3 cuillères à soupe (40 g) de beurre doux 4 cuillères à soupe (30 g) de sucre glace/en poudre; 1 jaune d'œuf 65 ml de crème à fouetter 35% MG, 4 cuillères à soupe (60 ml) de whisky ou Armagnac 5 cuillères à soupe de cacao en poudre Coupez le chocolat en morceaux et le chauffer avec le...

Publié le 22/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Escalopes de dinde en crème d'Armagnac

Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde; 40 g de graisse de canard; 40 g de farine 2 cuillères à soupe d'Armagnac;  20 cl de crème fraîche; sel et poivre 1 citron coupé en rondelles, quelques brins de persil Dans une assiette, verser la farine avec du sel et du poivre et mélanger avec une fourchette. Rouler les escalopes dans ce mélange puis les faire revenir dans une...

Publié le 21/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les attentats contres les chrétiens, n'importe où dans le monde, basta ya!

Dans la bible: œil pour œil, dent pour dent Attentat en Europe contre les chrétiens? Fallait s'en douter. Des fillettes de 7 ans qui se font exploser... Un de douze ans.... “ils“ vont faire faire le boulot par des mômes parce qu'on les surveille moins Moi, je dis qu'on ne doit pas les mettre en prison: il faut les suspendre par les pieds et, tous les jours, on...

Publié le 20/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Blanquette de dinde aux champignons

Pur 6 personnes: 800 g à 1 kg de morceaux de blanquette de dinde, 400 g de champignons frais, 2 oignons jaunes, 60 g de graisse de canard, 1 cuil. à soupe de farine, 1 petit verre de vin blanc, 1 tablette de bouillon de volaille, 1 cuil. à soupe de persil, 1 branche de thym Dans une grande casserole, faites roussir les oignons puis la viande dans la graisse de canard. Rajoutez les...

Publié le 19/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Du bon lait bien de chez nous....

De quoi le lait demi-écrémé est-il le demi? Selon ces chercheurs canadiens, plus il y a de crème dans le lait moins les enfants ont tendance à devenir obèses. Comment est-ce possible? Une étude publiée en novembre 2016 dans l’American Journal of Clinical Nutrition par une équipe de chercheurs canadiens montre que les enfants qui consomment du lait entier souffrent moins d’obésité...

Publié le 17/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

ATTENTION A LA MAGIE DU CALENDRIER DU FACTEUR!

L'image qui figure sur votre almanach du facteur -que vous choisissez pour l'année suivante- affectera cette année-là en positif ou négatif. Lisez pour ce faire toutes mes notes sur mon blog de mon site pro: www.josyanejoyce.com   GRAND DANGER POUR CEUX QUI FIGURENT SUR LE CALENDRIER!!! Il est très facile désormais de se faire imprimer ou de le faire sur son...

Publié le 16/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Conseils pour éviter de prendre du poids pendant les fêtes

La période des Fêtes est souvent synonyme de gain de poids. Les conseils suivants vous aideront à profiter pleinement de cette période sans (trop) prendre de poids. Faites attention aux calories liquides Par calories liquides, on entend l’alcool, les jus de fruits, le lait ainsi que les boissons gazeuses (sodas) et énergisantes. Elles peuvent représenter un surplus important de...

Publié le 15/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Choix de votre saumon

Pourquoi le saumon bio est-il plus pollué que les autres? Réponse: c'est parce que plus l’alimentation est proche des conditions sauvages, plus elle est contaminée. Explications. Le magazine 60 millions de consommateurs a mené en octobre/novembre 2016 différentes analyses sur du saumon frais et du saumon fumé. Selon leurs résultats, la contamination en métaux (mercure et arsenic)...

Publié le 15/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...