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Notes sur le tag : sésame

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Dernières notes

Zebra-Tigra Cake citron et sésame noir

  Le dernier billet, je vous ai promis une recette  de ce livre Larousse    toujours à gagner et j'ai jeté mon dévolu le gâteau citron et sésame noir . J'aime le citron, j'aime le sésame, alors le choix a été vite fait! Mais il y a tant de jolies propositions que ma foi, j'y reviendrai sûrement ;)     Remarque qu'à la découpe, le gâteau est...

Publié le 06/03/2016 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Crackers parmesan & graines de sésame + Tzatziki

Un apéritif dînatoire à préparer? Voici des crackers qui déboitent avec un tzatziki tout simple....   Crackers parmesan & graines de sésame Ingrédients pour environ 25 crackers de 3 cms sur 3 cms: - 80 g de farine - 40 g de parmesan râpé - 40 g de beurre pommade - 30 g de lait - sel, poivre - 1 cuillère à soupe de graines de sésame     Préparation :...

Publié le 17/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Crackers parmesan & graines de sésame

  J'ai eu l'idée de faire ces crackers pour accompagner un tzatziki.   Ingrédients pour environ 25 crackers de 3 cms sur 3 cms: - 80 g de farine - 40 g de parmesan râpé - 40 g de beurre pommade - 30 g de lait - sel, poivre - 1 cuillère à soupe de graines de sésame     Préparation : Malaxer la farine, le parmesan, le sel, le poivre et le beurre pommade...

Publié le 14/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Boco biscuit sésame, ganache Dulcey, mousse Caramelia & compotée d'ananas (concours BocoBio)

Lecteurs assidus de ce blog, vous connaissez Boco Bio création des Frères Ferniot (Vincent et Simon), puisque je vous en ai déjà parlé lors de mon année parisienne. A titre de rappel, BocoBio est une sorte de fast food bio avec des recettes concoctées par de grands chefs servis dans un bocal dit BOCO, bocal WECK de chez MCM Emballages . Chaque année, Boco organise un concours de Noël de...

Publié le 03/11/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Bibimbap express (cuisine asiatique)

Ayant plusieurs personnes asiatiques dans mon entourage, je me suis ouverte à leur cuisine ! J'aime bien découvrir de nouvelles saveurs. Là je m'intéresse au Bibimbap... j'adore le nom et ça me rebute moins que le kimchi dont mon amie raffole! En attendant de maîtriser totalement le bibimbap qui est une recette coréenne, j'ai commencé par la maîtrise de la viande de bœuf avec du riz,...

Publié le 03/09/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Chips de crevettes, avocat & saumon sésame

Dans un magazine Régal de l'an passé, j'ai repéré cette recette qui a eu un franc succès. Ingrédients : - 45 chips de crevettes - 1 avocat - 2 tranches de saumon fumé - quelques graines de sésame - citron + - ciboulette   Préparation : Peler et ôter le noyer de l'avocat. Emincer en fines tranches, ajouter un peu de jus de citron. Tailler les tranches de saumon en petits...

Publié le 03/12/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Galettes de quinoa et poireaux, celle qui te sauve un soir de blizzard culinaire

Une recette salée, rapide et facile? C'est par ici! J'avoue  que mon cerveau ressemble parfois à un jour de banquise par temps de blizzard au moment de  préparer le repas du soir . ..Je me refuse à établir un planning du genre mardi c'est ravioli, beaucoup trop monotone. J'ai bien quelques plats congelés à ressortir en dernière minute ( congelés...

Publié le 25/09/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Tartinade de pois chiches au sésame , parceque l'apéro ce n'est pas qu'au mois d'août...

En consultant mon classement de photos sur l'ordi, je me suis rendue compte que je n'avais pas publié cette recette d'apéro, un classique ,certes, mais qui remporte toujours un franc succès. Et comme l'apéro, ce n'est pas que l'été, celle-ci, avec ses ingrédients que l'on peut trouver toute l'année, pourra être réalisée en toute saison... Rien de très original, (quoique...)...

Publié le 18/10/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

SÉSAME LUMINEUX

  SÉSAME LUMINEUX   Précaution nécessaire pour ne pas les réveiller, Il quitte ses mauvais rêves sur la pointe des yeux Pour offrir des moments de grâce, de poésie et de beauté, Aux prolongements inattendus de concentrés de vie.   Dans la douceur froide de la lumière, Il rassemble le maigre feu de ses mots, Veillant à ne pas rompre le précaire...

Publié le 09/09/2012 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Wok - non toxique - de pois gourmands et carottes, nouilles chinoises au sésame, crevettes et poulet

Hormis les salades et quelques radis, les pois gourmands sont vraiment l'un des premiers légumes que je récolte au jardin, le beau fruit du don de soi fait à la nature, l'accomplissement des journées ingrates à travailler la terre, le résultat de cette abnégation devant l'aridité de la tâche que viennent cueillir les petites mains au milieu des petites fleurs mauves qui...

Publié le 08/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

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