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Notes sur le tag : persil

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Salade de pâtes aux épinards

Fusilli aux épinards en salade Il faut prévoir 400g d'épinards, 400g de fusilli, 100g de bleu, du persil, 1 citron, 1 yaourt, 3 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire cuire les pâtes, al dente, à l'eau bouillante salée. Faire revenir les épinards dans l'huile de tournesol durant 5mn. Ajouter les pâtes...

Publié le 12/04/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Panais braisés aux oignons et lardons

Il faut prévoir 1 botte de panais, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 1 citron, 200g de lardons, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 feuilles de sauge, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil, 1 cuillère à café de paprika, sel et poivre. Brosser vigoureusement les racines des panais, les gratter avec le dos du couteau et bien les laver à l'eau additionnée de...

Publié le 02/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Parmentier aux pommes de terre et navets

Parmentier aux pommes de terre et navets Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 4 navets Boule d'or, du persil, 4 oignons rouges, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 100g de fromage râpé, des restes de viandes cuites (poulet, épaule d'agneau ou pot au feu), sel et poivre. Faire cuire les pommes de terre et les navets en morceaux dans l'eau salée....

Publié le 30/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de chou cabus blanc

Salade de chou cabus blanc Il faut prévoir 1 chou cabus blanc, 1 oignon rouge, quelques brins de persil, 10 noix, 1 orange, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Couper le chou en quatre et le faire blanchir à l'eau bouillante salée durant 10mn. L'égoutter très soigneusement avant de le couper en fines...

Publié le 19/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de pommes de terre à l'oseille

Salade de pommes de terre à l'oseille Il faut prévoir 100g d'oseille, 1kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, quelques brins de persil, 4 cuillères à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 4 filets de harengs, sel et poivre. Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de sésame, l'huile de...

Publié le 14/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe aux pommes de terre et persil

Soupe aux pommes de terre et persil Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, du persil, 2 gousses d'ail, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du fromage râpé, 4 tranches de pain, sel et poivre. Faire revenir l'ail haché dans l'huile de tournesol, ajouter le persil ciselé et bien mélanger. Ajouter les pommes de terre râpées, saler et poivrer. Bien...

Publié le 08/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Fruits de mer à la sauce épinard

Fruits de mer à la sauce épinard Il faut prévoir 750g d'épinards, du céleri branche, du persil, 800g de fruits de mer (assortiment moules, encornets, crevettes...), 2 échalotes, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir les échalotes émincées et l'ail haché dans l'huile de tournesol, ajouter le céleri branche coupé...

Publié le 05/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Pâtes à la sauce au persil et aux noix

Pâtes à la sauce au persil et aux noix Il faut prévoir 500g de pipe rigate, du persil, 8 noix, 1 gousse d'ail, 8 filets d'anchois, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe d'huile de sésame, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, sel et poivre. Faire cuire les Pipe Rigate al dente dans l'eau bouillante salée puis les égoutter. Pendant ce temps préparer la sauce au persil...

Publié le 01/12/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de chou Romanesco, radis noir et tomates cerises

Salade de chou Romanesco, radis noir et tomates cerises Il faut prévoir 1 chou Romanesco, 1 radis noir, 100g de tomates cerises, 2 pommes, 2 échalotes, 250g de quinoa et sésame, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, du persil, 1 tige de fenouil, des dés de Feta, sel et poivre....

Publié le 25/11/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de courgettes froide et épicée

Cette recette de Martine vous enchantera. Je vous délivre une deuxième version avec des épices différentes. Version officielle Ingrédients : - 4 petites courgettes - 1 citron jaune ou vert - ...

Publié le 11/09/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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