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Notes sur le tag : occitanie

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Crêpes au cervelas et fromage de chèvre

Il n'y a pas que les Mexicains qui savent ce qui est bon! Vous pouvez remplacer le cervelas par du boudin toulousain Pour 8 crêpes 2 gros œufs; 1 pincée de sel 250 g de farine; 50 cl de lait entier 60 g de beurre fondu; un filet d'huile de pépins de raisin (huile neutre de goût) Pour la garniture : 4 cuillères à soupe de moutarde au poivre, 1 cervelas...

Publié le 25/08/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Hygiène

Vous ne cuisinerez plus de la même façon après la lecture de cet article. Si l’hygiène alimentaire est une priorité de tous les instants dans la restauration, à la maison c’est une autre paire de manches. Dans notre cuisine, point de règles sanitaires et de contrôles garantissant un faible risque microbiologique, source d’intoxications alimentaires. Jean-François Tostivint,...

Publié le 24/08/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Anti-moustique maison

La cannelle est bien plus qu'un excellent complément à la compote de pommes. Selon une étude menée à Taiwan, l'huile de cannelle peut tuer les œufs de moustiques. Elle peut aussi servir de répulsif contre les moustiques adultes, notamment le moustique tigre d'Asie. Faites votre répulsif à moustique à la cannelle Pour obtenir une solution diluée à 1%, mélangez 1/4 cuillère à...

Publié le 22/08/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cela se passe à Toulouse

  Photo: 1 bébé blanc et rose de chez nous! Lettre signée d'un gynécologue connu de Toulouse : Moment de grand bonheur en salle de naissance Accouchement de rêve. Refus de péridurale. Patiente voilée, le mari ne souhaite pas qu’un homme" s’en occupe (bien que largement prévenu à l’avance. Document en cours de grossesse, explications orales. De garde, j’y...

Publié le 21/08/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Cela se passe à Toulouse

Photo: 1 bébé blanc et rose de chez nous! Lettre signée d'un gynécologue connu de Toulouse : Moment de grand bonheur en salle de naissance Accouchement de rêve. Refus de péridurale. Patiente voilée, le mari ne souhaite pas qu’un homme" s’en occupe (bien que largement prévenu à l’avance. Document en cours de grossesse, explications orales. De garde, j’y vais...

Publié le 21/08/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le point de vue occitan

Histoire de l'Occitanie Philippe Martel éditions Yoran   "Occitanie" est la dénomination choisie par le Conseil régional résultant de la fusion du "Languedoc-Roussillon" et de la région "Midi-Pyrénées". Il est clair que cette région administrative est loin de couvrir l'espace autrefois occupé par l'usage de la langue occitane. Cette région à la langue commune va de...

Publié le 19/08/2020 dans BLOGJFV par jfv | Lire la suite...

Pain feuilleté jambon poulet

Pour 4 ou 6: 4 blancs de poulet. 4 tranches de jambon blanc 8 tranches d’emmental. 2 pâtes feuilletées rectangulaires 3 cuillères à soupe de moutarde douce. 2 jaunes d’œufs 1 cuillère à café d’ail en poudre Aplatissez la viande avec votre rouleau à pâtisserie, puis passez au montage Étalez la tranche de filet de poulet. Assaisonnez avec du sel, du poivre et...

Publié le 18/08/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

De toutes façons, leurs produits sont de la merde chimique

Dans la catégorie “RECHERCHE“ de mon blog www.cuisine-toulousaine.com vous trouverez la recette maison pour faire ses propres cubes aromatiques Racisme: Knorr rebaptise sa " sauce tzigane " en Allemagne Jugée discriminatoire, la "sauce tsignane" de Knorr va être rabaptisée "sauce paprika à la hongroise", a annoncé l’entreprise ce lundi. L’entreprise...

Publié le 18/08/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Basta ya!

A force de tirer sur la corde, elle se casse; Tant va la cruche à l'eau qu'à la fin elle se brise! Nos proverbes ont toujours dits la vérité… La Ville de Paris a-t-elle fait retirer la statue de Voltaire, régulièrement dégradée par des militants "antiracistes"? la Mairie dément Lundi 17 août 2020, la statue de Voltaire dans le 6ème arrondissement de Paris a fait...

Publié le 18/08/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Apéro, bon pour le cerveau

Image: houmous aux noix Pour un cerveau en bonne santé, le lien social est très important. Rien de mieux qu’un apéritif avec ses amis pour faire le plein de bonne humeur! Mais souvent apéro rime avec chips, gâteaux industriels et cacahuètes huilées et salées… Voici des idées d’accompagnements bons pour le cerveau Mélange de graines Facile à grignoter, le mélange de graines...

Publié le 16/08/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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