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Notes sur le tag : fraise

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Fraîcheur de fraises

L'idée était simple : faire un gâteau léger, rapide, facile, qui exalte le parfum des fraises nouvelles. Et le dernier numéro d'Avantages est arrivé à pic avec son idée de "tartare de fraises". J'ai un peu modifié les ingrédients, trafiqué les proportions histoire d'en faire un dessert pour dix et l'entremets qui en jette était né ! Voici donc la : FRAICHEUR DE FRAISES Pour 10 personnes,...

Publié le 19/04/2011 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Journal de bord #9

I l y a quelques jours Clémence est venue avec le projet de créer le déguisement du carnaval de son école. Alors d'une envie de se transformer en Super Fraisier , les petites mains de cette dernière se sont affairées durant 1h15. Sur du carton, nous avons par conséquent ensemble dessiner deux fraises géantes pour réaliser le devant et le dos...

Publié le 22/03/2011 dans ATELIER... par Améthyste | Lire la suite...

Le génome de la fraise des bois décrypté

Des équipes scientifiques internationales sont parvenues à décrypter le génome de la fraise des bois. Une équipe internationale de chercheurs a découvert que le génome de la fraise sauvage (Fragaria vasca) possède deux jeux de 7 chromosomes et d'environ 35.000 gènes, soit une fois et demie le nombre que possèdent les humains (entre 20.000 et 25.000) . L’équipe qui a travaillé...

Publié le 25/01/2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Fruits en surprise !

Beurrez très légèrement le fond d'un plat à four : Posez dessus une feuille de brick par personne et en remonter les bords en préparation de le forme de bourse. Disposez au centre divers fruits : d'abord 1/3 de banane par personne (non juteuse, la banane va éviter que le fond de la feuille de brick ne se déchire), puis pèle-mèle les fruits qui vous font envie. Sur la photo, mes délices...

Publié le 27/11/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Fraise contre fraise

J'aime les fraises , mais pas au point de parcourir des kilomètres pour en trouver. Je les achète habituellement au supermarché IGA près de chez moi, et... j'en rencontre de toutes sortes . Les premières fraises québécoises arrivées cette année venaient de Ste-Anne des Plaines : elles étaient extraordinaires . J'en ai acheté deux fois, des petits paniers à 4.99. Un peu cher, mais...

Publié le 29/06/2010 dans Spécial du jour par Denise | Lire la suite...

Le fraisier

Toujours en train de travailler les fraises et en quête du gâteau idéal, j'ai fait un fraisier (un vrai cette fois). ustensile indispensable : un cercle amovible (je le rentabilise depuis que je l'ai c'est dingue, dire que j'hésitais à l'acheter!!!) Génoise (recette de ma copine Anne-Marie - Merci ;) ) : Ingrédients: - 60 g de sucre - 60 g de farine -...

Publié le 17/06/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le ”fraisier” d'Aurélie

Et voici le "fraisier" que j'ai confectionné pour la fête des mamans. Je me suis largement inspirée de ma recette de Charlotte aux fraises et aux biscuits de Reims , mais en l'allégeant. "fraisier" pour 6 personnes ustensile : moule amovible (Edouard Leclerc le vend à 8, 50 euros...). Je l'ai réglé à 18 cm de diamètre... Ingrédients: - 50 cl de crème fraîche -...

Publié le 01/06/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

LICENCE IV : DRÔLE de ZINC

Peut-être cet établissement propose-t-il à sa carte de la purée mousseline ? Et pour le dessert une fraise ?...

Publié le 10/09/2009 dans Sur du vent par SUR du VENT par Henri CHEVIGNARD | Lire la suite...

Le MoDem n'a pas de prix

C'est une obsession, de la part de Nicolas Sarkozy, que de vouloir acheter ses adversaires. J'évoquais Marielle hier, mais j'en sais un peu plus grâce à un témoignage de Jacqueline Gourault dans la Nouvelle République. « Il est très ennuyé. Il vient de découvrir que j'étais invitée en regardant le plan de table où j'étais prévue en face de lui… alors qu'il s'agit d'un dîner avec les...

Publié le 12/06/2009 dans L'Hérétique... par L'Hérétique | Lire la suite...

La fraise bénéfique pour la santé

La véritable saison des fraises commence à la mi-avril pour se poursuivre jusqu'en juillet et plus rarement jusqu'à l'automne pour quelques variétés dites remontantes. De nouvelles variétés ont été mises au point pour concurrencer les fraises d’importation : les Gariguettes, les Mara des bois, les Ciflorettes, les Cigalines et les Pajaro. Elles ont le goût et le parfum des fraises...

Publié le 09/06/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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