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Notes sur le tag : crème

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Savane et animaux....

Bien le bonjour à toi visiteur, Si tu es amateur des Wedding Cake, alors ce billet est pour toi! Le thème du jour: Savane et animaux.. Et comme d'habitude mon imagination est parti au quart de tour, avec plein d'idée en tête... Le seul souci que j'ai eu cela as été de tout faire tenir sur un dessert pour 12personnes. Et dans le genre contrainte quand tu...

Publié le 10/03/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Un éclair oublier...

Bien le bonjour à toi, ami visiteur... Aujourd'hui je me dois de commancer ce billet par faire amende honorable, et donc m'excuser mille fois pour cette affront et cet oublie impardonnable que je t'ais fais.... ... En effet, depuis que je tiens ce blog, je t'ais présenter tour à tour: - l'éclair à la fraise , -l 'éclair croustichoc' , - l'éclair à l'ananas ......

Publié le 09/03/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Pannacotta coco-vanille, compotée de bananes au coulis d'ananas

I l y a quelques temps déjà, j'avais noté sur le blog de Mercotte une pannacotta réalisée sans gélatine, ni agar-agar, à base de blancs d'oeufs cuits. Une recette un peu comme une crème aux oeufs cuite mais sans les jaunes. Je ne connaissais pas .Il fallait que j'essaye. J'avais aussi vu cet article d' Edda q ui qui nous précise les origines anciennes de cette...

Publié le 09/03/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Retour définitif et durable des lettres aimées

Contre les blondes Madame, Depuis Jacques Brel, je sais que les Frida deviennent des Margot. Ne dégrafez pas votre corsage, joli épi de blé ! L'été vous cuirait ! Cachez vous sous la charmille, car votre chevelure cendrée ne sera vite que feu de paille. Passez les moissons à l'ombre et arrêtez de vous...

Publié le 05/03/2012 dans Nuits... par Nuits hirsutes | Lire la suite...

tartelette à l'orange

Bien le bonjour à toi qui viens visiter mon blog. Aujourd'hui je vais te présenté la tartelette à l'orange à ma façon! La différence avec une autre? Simple cher visiteur: c'est une création de moi, une variation de ce que tu pourrais touver (peu être) chez un confrère, mais que tu ne trouveras pas ailleur!! Un peu présomptueux peu être, voir narcissique, mais...

Publié le 18/01/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Nouvelle année gourmande...

Bon ben voila nous y sommes..... Et mon cher ami visiteur, plus que 6 petites heures et nous serons en 2012!! Déjà!! Que le temps passe vite!!! Alors pour la nouvelle année et pour t'aider a compter les heures qu'il nous reste avant 2012:.... ... un petit croquembouche que j'ai réalisé aujourd'hui pour une commande!! Sur cette photo, je te...

Publié le 31/12/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

LA TARTE A LA CREME DE « L’ISLAMOPHOBIE »

Je ne connais pas les combinaisons secrètes des maîtres du monde. Il semble en effet que l’islam leur serve de prétexte pour dénoncer et s’ingérer dans les affaires de certains pays (Iran), alors qu’ils utilisent les islamistes pour renverser les gouvernements d’autres pays (Libye, Syrie). Ici ils manipulent les islamistes pour montrer l’islam du doigt (11 septembre 2001) ; là ils les...

Publié le 19/11/2011 dans Philippe... par Philippe Landeux | Lire la suite...

Pots de crème à la poire & chocolat

Dans le Elle à table n° 73 consacré à Noël, j'avais repéré une recette de mini-charlottes aux poires. Régime draconien oblige pour un de mes proches, j'ai décidé de ne faire que la crème aux poires et d'ajouter de la poudre de cacao à la place des biscuits à la cuillère ou boudoirs. Ingrédients pour 6 pots: - 4 poires mûres - 1 gousse de vanille - 50 g de sucre (moi j'en ai mis...

Publié le 12/08/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Crème aux oeufs au café

J'ai décidé de faire des crèmes aux oeufs au café avec de véritables grains... Ingrédients pour 6 personnes: - 1 litre de lait - 150 g de sucre en poudre - 4-5 oeufs entiers - 20 grains de café Préparation Faire bouillir le lait après y avoir ajouté le sucre et les grains de café grossièrement concassés. Filtrer. Dans un récipient, battre les oeufs en omelette...

Publié le 03/08/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

crème de banane, meringue glacée, coulis passion

Une dernière recette hivernale qui sent déjà le printemps...la fraîcheur de la meringue glacée et la légèreté de ce dessert rappellent que les beaux jours arrivent...on en a besoin avec tous ces évènements qui secouent le monde... pour 6 personnes meringue glacée : 4 blancs d'oeufs à température ambiante 40 g de sucre glace 1 gousse de vanille crème de banane : 6...

Publié le 20/03/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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