Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : chou

Tags relatifs

Dernières notes

20 OCTOBRE

Dimanche chez moi c'était CHOU FARCI ============== 1 Chou 3 Carottes 1 Oignon 500 Grammes de farce a légumes 2 Oeufs 1 Bouillon de volaille Mie de pain lait Thym laurier Sel poivre Faire blanchir le chou 15 minutes dans de l'eau laisser refroidir Dans une grande cocote faire revenir les carottes coupées...

Publié le 20/10/2011 dans Ithur Burua par Ithur Burua | Lire la suite...

Savez-vous plantez les choux ?

Mes petits lapins, aujourd'hui est jour de citation ET de chou ! La citation du jeudi c'est pour faire honneur à Chiffonnette et le chou c'est pour qui ? Attendez... Euréka j'ai trouvé ! Oui Euréka , quoi ! Qui innove avec Lucky Sophie et des rendez-vous du jeudi, aujourd'hui: thématique chou ! Bref, voilà une petite phrase qui va nous faire réfléchir un petit moment, pas trop...

Publié le 10/03/2011 dans Oh Océane par Océane | Lire la suite...

Choux à la crème (pâtissière)

Je sais, je sais, mieux vaut être prudente. Quand on annonce "choux à la crème", plusieurs possibiltés s'offrent à vous : vanille, chocolat, chantilly... Alors autant annoncer la couleur tout de suite : il s'agit de choux à la crème "pâtissière". Et pour ce faire, j'ai d'ailleurs réutilisé la recette de celle d'Anne-Sophie PIC (celle des soufflés chauds au Grand-Marnier ), légère et parfumée....

Publié le 19/09/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

La famille des choux frangés ou frisés

Le Palmiste frise orientale est un chou de la famille des choux frangés ou frisés , Brassica imbricata, dont il existe des sous-variétés comme le chou-aigrette Brassica oleracea et le chou-plume Brassica pinnata. Ces choux étaient très appréciés des Romains . Ils proviennent de la Méditerranée et sont surtout plantés de nos jours dans le nord de l'Allemagne, la Hollande et le sud de...

Publié le 22/06/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

salade de chou rouge aux pommes

salade de chou rouge aux pommes et oranges Il faut prévoir 1 chou rouge, 2 pommes, 4 oranges, 1 salade feuille de chêne, 10cl de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, des brins de persil, du paprika, sucre, sel et poivre Débarrasser le chou rouge des premières feuilles, le couper en quatre et le passer...

Publié le 09/04/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Gratin d'épinards et de chou

Gratin d'épinards et de chou Il faut prévoir 1 chou de Pontoise, 500g d'épinards, 400g de Brousse, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Blanchir le chou coupé en quartiers à l'eau bouillante salée et l'égoutter. Cuire les épinards dans l'huile de tournesol, ajouter le chou égoutté et...

Publié le 05/04/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Chou aux châtaignes

Chou pointu aux châtaignes Il faut prévoir un chou pointu, 1 oignon, une boîte de châtaignes, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 pincée de noix de muscade, sel et poivre. Faire blanchir le chou dans l'eau bouillante salée durant 10mn. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de tournesol, ajouter les châtaignes et poursuivre la...

Publié le 26/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de chou à l'asiatique

Me voici de retour dans des contrées plus plates et moins enneigées. Avec pour fêter ce retour une recette tout sauf festive, mais qui a le mérite, d'une part d'être très rapide à faire, de l'autre de plaire au plus grand nombre. Et de faire manger du chou ! Voici donc la : SALADE DE CHOU A "L'ASIATIQUE" Pour 4, il faut : un chou blanc 4 cuillères à soupe de sauce soja 2...

Publié le 21/02/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Choux de Bruxelles, échalotes et châtaignes

Choux de Bruxelles, échalotes et châtaignes Il faut prévoir 500g de choux de Bruxelles, 8 échalotes, 1 bocal de châtaignes, 100g de lardons, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir les lardons dans l'huile de tournesol, ajouter les choux de Bruxelles et cuire à feu assez vif durant 5mn. Ajouter les échalotes coupées en quartiers...

Publié le 15/02/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Soupe de chou frisé

Soupe de chou frisé Il faut prévoir 1 chou frisé, 4 pommes de terre Charlotte, 2 ou 3 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100g de lardons, du fromage râpé, 3 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café d'origan, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile de tournesol, ajouter les lardons...

Publié le 08/02/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags