Engraissez vos neurones!

Bien manger, c’est bon pour votre corps, mais aussi pour votre cerveau. Le nourrir correctement est donc primordial pour votre santé, mentale comme physique. Heureux comme un neurone bien nourri… Ses carburants: sucre et graisse. Le rêve… même si on ne coupera pas à la mention "avec modération". Oui, (bien) manger, c’est aussi (bien) alimenter son cerveau. "Il ne faut pas...

Publié le 19/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

... et bien, dansez maintenant!

Cocanha Trois voix, ancrées, timbrées, touchantes, aux percussions sonnantes et trébuchantes. Avec Toulouse comme point de rencontre, le trio chante haut et fort cette langue occitane du quotidien, véritable terrain de jeu vocal. Mains et pieds claquent les rythmes de la danse. Les tambourins à cordes pyrénéens installent le bourdon percussif, brut et enveloppant,...

Publié le 18/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pâtes aux seiches

Non, non: pas des pâtes colorées à l'encre de seiches mais des pâtes plus des seiches… vous pouvez récupérer des seiches cuites à la plancha et qui restent dans un coin du frigo. PARTEZ DU PRINCIPE d'utiliser toujours des restes réfrigérés de moins de deux jours. Si vous n'avez pas de frigo, jetez les seiches quelles soient cuites ou non cuites. Pour 2 à 3 personnes: 400 g de...

Publié le 17/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ménopause: prendre soin de ses cheveux et éviter la chute

A la ménopause, certaines femmes assistent, souvent impuissantes, à la chute de leurs cheveux... Plus sensibles aux régulations hormonales qui régulent le cycle de vie du cheveu, ces femmes subissent de plein fouet les déséquilibres hormonaux qui s'opèrent au cours de la ménopause. Secs, poreux, ternes... Vos cheveux aussi sont victimes de votre ménopause. Pas de panique, des...

Publié le 14/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le temps des crêpes

Étymologiquement parlant, la chandeleur, (autrefois la chandeleuse), vient du mot chandelle. L’une des origines de la chandeleur remonte aux Parentalia romaines: fête annuelle en l’honneur des morts, et au cours de laquelle ils veillaient, éclairés de cierges et de torches, en honorant Pluton et les dieux. Le nom populaire de cette fête en français, chandeleur, a une origine...

Publié le 14/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Camomille: tisane? oui, mais pas que...

La tisane à la camomille est connue pour ses effets calmants et pour aider à bien dormir. Cet usage traditionnel a été confirmé par des études de petite ampleur (80 femmes pour la première et 34 personnes, hommes et femmes confondus pour la seconde). Ces essais ont montré que la camomille pouvait améliorer la qualité du sommeil, le temps d’endormissement, limiter les réveils nocturnes et...

Publié le 14/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Macaronis au poulet et tomates

Recette locale (en fait, recette de mon enfance) Pour 4 350 g de pâtes macaronis bio ou farine intégrale; 1 pot de sauce tomate ou faites-là maison: 1 oignon jaune en cubes et 60 g de cansalade à faire sauter dans de la graisse de canard ou huile d'olive, ajoutez les tomates bien mûres, 1 feuille de laurier, 2 brins de thym frais, 1 carré de sucre et faire cuire feu doux...

Publié le 14/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

HUMOUR: La castagne

Liège (Belgique): Armés d’un couteau, Imad et ses 3 camarades agressent Joséphine, 85 ans… elle les met en fuite  […] C’est une agression particulièrement honteuse qui s’est déroulée ce samedi sur le territoire de la ville de Liège. Joséphine, 85 ans, a été prise pour cible par quatre jeunes (dont trois mineurs d’âge). Elle ne s’est toutefois pas laissé faire… Dans...

Publié le 12/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Banane: un antioxydant particulier

La dopamine, puissant antioxydant hydrosoluble de la famille des catécholamines (tout comme celle secrétée par le corps), a été identifiée dans la banane du cultivar commercial populaire Musa cavendishii. Les teneurs en dopamine varient de 80-560 mg pour 100 g de peau et de 2,5-10 mg pour 100 g de pulpe, même dans les bananes mûres prêtes à consommer. [1] La dopamine a démontré une...

Publié le 09/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Journée de la femme

Publié le 08/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...