Vive la France, vive la liberté! vive nous!

Publié le 14/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Un produit qu’il ne faut jamais acheter tout prêt.

A ne jamais acheter au supermarché car trop souvent source d'épaississants, d'émulsifiants, d'arômes, et autres agents cosmétiques et économiques (ACE). Les vinaigrettes prêtes à l'emploi La mode de l’allégé a eu raison de la totalité des vinaigrettes vendues dans le commerce: une partie de l’huile a ainsi été remplacée par de l’eau. Problème: cela laisse la place à pléthore...

Publié le 13/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Homard m'a tuer.......

Lui-là, c'est un homard! Par la faute de Mediapart, nous voilà avec un François de Rugy sur les bras, bien embarrassé pour justifier ces dîners fastueux qu’il donnait du temps où il était président de l’Assemblée nationale. Le ministre tente la technique du "J’assume". Un grand classique macronien. Comprenons-le, il s’agissait de "dîners informels liés à l’exercice de ses fonctions...

Publié le 12/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Espèce de courgette!

La courgette (Cucurbita pepo) est utilisée traditionnellement comme traitement du rhume et comme analgésique. Elle possède des propriétés antioxydantes, anti-cancer, anti-inflammatoires, antivirales, antimicrobiennes et anti-douleur. La courgette contient des caroténoïdes, qui sont des pigments qui donnent aux végétaux leur couleur jaune-orange : lutéine, zéaxanthine (bons pour les...

Publié le 11/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La chantilly maison, c'est facile et très sain...

Cessez d'acheter de la chantilly toute prêt, en bombe... on vous trompe sur les étiquettes; toutes les crèmes dites allégées sont des bombes à retardement de produits chimiques divers... souvent, les conservateurs sont dans les boîtes plastiques, le contenant de la crème... Pour faire votre chantilly maison, très vite, pas plus de 10 mn à la main Achetez du mascarpone, (existe-t-il...

Publié le 11/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vive la fraternité française... mais pas pour les Francais!

JE SUIS EXTREMEMENT FURIEUSE! Je vis avec ma fille qui est handicapée à plus de 80% et je suis moi aussi handicapée à plus de 80% Nous avons changé le matelas médical de ma fille et j'ai pu le faire stationner dans le cagibi des fauteuils roulants Le 15 juillet, il y a un ramassage des encombrants de la métropole; j'ai appelé pour qu'on vienne le chercher. Or, il se...

Publié le 10/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Galette de farci à la saucisse de Toulouse

Pour accompagner du riz blanc, des pommes de terre bouillies, du quinoa, du blé, des châtaignes ou des pois chiches, haricots blancs ou flageolets en terrine de verre. Pour 4: 400 à 500 g de chair à saucisse de Toulouse, 2 gousses d'ail, de la mie de pain trempée dans du lait, du persil frais ciselé, deux œufs, huile d'olive; sel et poivre Mettre la chair à saucisse de...

Publié le 10/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

BOYCOTTEZ CARREFOUR!

Étampes: elle fait ses courses en brassière de sport, l’une des employées lui demande de se couvrir Amandine terminait ses achats au Carrefour d’Étampes quand elle a été interpellée par l’une des salariées au sujet de sa tenue vestimentaire, jugée inappropriée. À Étampes, le 6 juillet 2019. Des clientes ont proposé à Amandine de la prendre en photo à la sortie du magasin pour...

Publié le 10/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Topinambour: pourquoi et comment le manger

Le topinambour est un légume racine de la même famille que la laitue ou la chicorée. Comme l'artichaut, le topinambour est riche en inuline, un prébiotique qui nourrit les bonnes bactéries de l'intestin, et plus généralement en fibres (3 g/100 g). Prudence en cas de troubles digestifs chroniques toutefois car il peut être mal toléré. Ses fibres permettent une meilleure assimilation des...

Publié le 09/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sucettes de magret aux pêches

Mélange sucré salé pour l'apéritif. Enrobez de miel une plaque, saupoudrez de romarin cisaillé Disposez les lamelles de magret sur ce tapis et laisser mariner 1 h après avoir retourné au bout de 30 mn, si vous pouvez, mettre au froid. Couper les pêches fraiches (pas en boîte) après les avoir mises à réfrigérer durant trois heures; en morceaux et enrobez chacun d'une lamelle de...

Publié le 08/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...