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Aubergines farcies
Recette diététique. Sinon, farci à la saucisse de Toulouse Pour 4 personnes : 4 grosses aubergines, 2 jaunes d'œufs, 4 gousses d'ail, sel et poivre, persil. Préchauffer le four (thermostat 5 ou 150 °C). Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Otez la pulpe intérieure, hachez-la avec l'ail et le persil, salez, poivrez, et liez avec les jaunes...
Publié le 15/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Indispensable à la piperade toulousaine: l'aubergine
Comment conserver les aubergines? Au quotidien Elle est très périssable. Il est nécessaire d’entreposer l’aubergine dans un endroit frais et sec, et de l’employer en moins de deux jours. Ensuite, les aubergines se conservent une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Mais elles ne doivent jamais être enveloppées d’une pellicule de plastique : afin de toujours respirer....
Publié le 09/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Totalement idiot
L'eau Luchon retirée de la vente à cause de ses étiquettes Depuis une semaine, la marque n’est plus distribuée dans les magasins français. En cause : son appellation "eau minérale naturelle". L’eau en bouteille Luchon a disparu des rayons des supermarchés français. Le 29 juillet dernier, cette marque a en effet été retirée des rayons des magasins Intermarché, après un contrôle de...
Publié le 08/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Boire un petit coup, ça fait du bien
Une étude avance qu'une molécule, présente dans le vin rouge, serait efficace pour lutter contre la dépression et l'anxiété Selon une étude très sérieuse, une molécule contenue dans le vin rouge permettrait de lutter de manière efficace contre la dépression et l’anxiété donc un impact positif en cas de dépression et de troubles anxieux ou mentaux. Je vous rappelle que l’abus...
Publié le 06/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Fruit rouge top de l'été: la framboise
Avec les fruits rouges, on combat le vieillissement Une haute densité nutritionnelle La framboise possède l'une des densités minérales les plus élevées pour un fruit frais: elle fournit en effet plus de 1300 mg de minéraux pour 100 kcalories. Et ses densités en magnésium (53 mg/100 kcalories), en calcium (58 mg/100 kcalories) et en fer (1,8 mg/100 kcalories) sont tout à fait...
Publié le 04/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Maigrir à la vitesse très grand V
avec MON régime: je l'ai inventé en 2005 Il fait perdre du poids à la folie! En fait, ce n'est pas un régime, c'est une façon de manger peu calorique tout de même… mais, vous pouvez manger 7 ou 8 fois dans une journée… mais oui! J'avais lu dans un bouquin de diététique (et c'est toujours valable) que le corps utilise 300 calories pour la digestion, quelle que soit la...
Publié le 03/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Bisphénol A et les autres: moi non plus
Les remplaçants du bisphénol A seraient aussi néfastes que lui Le bisphénol A est interdit dans les emballages alimentaires, mais ses remplaçants auraient les mêmes effets néfastes, notamment sur le système endocrinien. Depuis le 1er janvier 2015, l’utilisation du bisphénol A dans les emballages est interdite en France. A la place, les industriels utilisent des cousins, des...
Publié le 03/08/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Brûler des calories?
Voici une estimation des dépenses énergétique liée à la pratique pendant une heure de 7 sports estivaux. Pour chaque activité les calories brûlées sont estimées en fonction du poids (55 kg/68 kg/100 kg) pour une heure d'activité. Le vélo Incontournable dans le pays du Tour de France, le vélo est un excellent moyen de faire du tourisme et de profiter de la brise estivale tout...
Publié le 30/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Marmelade d'abricots frais à la pistache
A disposer en verrine ou plat à manqué en verre, bien sûr Profitons de la pleine saison bien que cette année, ils soient particulièrement chers... Pour 4 personnes: 400 g d’abricots bien mûrs; 400 g de yaourt grec nature (ou autre yaourt maison, de soja nature, sans phosphates, etc.) 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger bio acheter ici:...
Publié le 23/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Maigrir à la vitesse très grand V
avec MON régime: je l'ai inventé en 2005 Il fait perdre du poids à la folie! En fait, ce n'est pas un régime, c'est une façon de manger peu calorique tout de même… mais, vous pouvez manger 7 ou 8 fois dans une journée… mais oui! J'avais lu dans un bouquin de diététique (et c'est toujours valable) que le corps utilise 300 calories pour la digestion, quelle que soit la...
Publié le 22/07/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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